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食堂厨师长

莱华国际酒店有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-05-30
  • 工作地点:深圳-罗湖区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6.5-7.5千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1.负责员工餐厅整体营运工作:人员管理,控制伙食标准,保证食品质量,注意饮食,环境卫生及设备维修维护管理;

2.预算员工餐厅原材料消耗,填报采购计划,注意降低消耗,杜绝浪费;

3.保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理员工餐厅出现的问题;

4.协调好员工餐厅与各部门的工作关系;

5.检查环境卫生、食品的摆放和卫生,及时解决存在的问题;

任职要求:

1.初中或中专以上毕业,具有餐饮服务或相关领域的职业证书。

2.2年以上员工食堂管理工作经验。具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生等知识;具有一定的组织能力、沟通能力;工作主动,富有责任感。

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 厨师长

公司介绍

莱华国际酒店有限公司

    莱华酒店及度假村成立于 2013年,公司旗下拥有豪华酒店品牌—莱华酒店、中高端酒店品牌—莱丽酒店、精品酒店品牌—佳适尚品酒店,高端潮粤餐饮品牌—粤江春、团膳品牌—莱粤轩、咖啡厅品牌—莱颂、健身品牌—新动能、儿童娱乐品牌—小牧童、KTV品牌—新乐坊,是一家集酒店、高端餐饮及文娱产业为一体的综合运营管理公司。

公司企业文化

愿景 / VISION
成为市场领先的酒店全业态品牌化运营商
公司使命 / MISSION
奉献城市美好生活
定位/ POSITIONING
新文旅产业投资开发、运营管理
价值观/ CORE VALUE
聚慧成就未“莱”,用心传递愉悦
服务理念/ SERVICE PHILOSOPHY
以客户为中心,秉承至善服务

联系方式

  • 公司地址:宝安北路3008号***空间A栋11A21