深圳招聘旗舰店行政总厨

旗舰店行政总厨

岗位职责：

1、对门店餐饮板块销售负责，预定销售目标并达成；

2、对餐饮周转率、库存、可控费用等进行有效管理，对餐饮净利润负责；

3、对厨师、服务员进行排班、考评工作，对各厨师的等级测评、晋级负责；

4、及时处理餐饮板块的日常事务，及时回应顾客的投诉、意见做出决策；

5、每日完成或安排完成商品/食材备货工作；

6、对食品安全检查、日常表格卫生检查、收货品质、餐厨设备维护等做好检查；

7、对食品添加剂使用、用电设备安全使用做好培训，防范安全事故发生；

8、完成上级交办的其它事务。

任职要求：

1、有西餐厨房工作3年以上或酒店行政总厨1年以上管理经验；

2、适应跨区域岗位调动或出差；

3、懂食品安全管理要求，并具备培训/培养下属的能力。

公司薪酬福利：

竞争力薪酬—周末双休—法定年假—朝九晚六—美味下午茶—多彩活动

星品优汇源于温暖、舒适的生活美学理念，结合线上线下全方位体验展示全新零售家居模式，致力于为年轻女性群体提供个性、轻松、愉悦的家居生活方式。