深圳招聘

岗位职责：

一、团队保持与建设：

1.班前会的组织与实施； 

2.人员保持与发展的职权：沟通、评估、培训、考核； 

3.员工活动的组织和主持。             

二、生产运营管理（辖区内）：

1.人员管理：排班、出勤、假期、工伤;

2.生产计划管理：生产计划的确认与分配，生产计划达成进度追踪；

3.生产品质保证：员工制作工作的代训和检查、生产过程的检查与监控；

4.生产检查：晨检、洗手消毒检查、温度检查、收档检查等及其单据的检查；

5.辖区内每日库存盘点；

6.分货稽查及违规处理；

7.生产应产率等周报不合格原因分析和改善。

三、生产成本控制(辖区内)：

1.本小组负责产品应产率分析和改善；

2.生产部费用控制；

3.生产物料报废控制。

四、安全生产：

1.设施设备清洁检查与监督；

2.设施设备保养检查与监督；

3.车间日常巡查和5S管理；

4.食品安全隐患排查；

5.生产重大不合格项整改会议的组织和结果实施；

6.相关对应表单的检查维护。

任职要求：

1、大专及以上学历，食品相关专业或者管理相关专业优先；

2、男女不限、有1年以上食品或者餐饮行业生产管理工作经验；

3、有食品安全管理员证书、参与过体系认证的优先；

4、工作态度端正，责任心强；

5、有一定组织与协调能力，富有团队精神。

     “木屋烧烤”是深圳市正君餐饮管理顾问有限公司旗下的品牌，深圳市正君餐饮管理顾问有限公司是一家集直营、合资经营、指导经营为一体的餐饮顾问机构。凭借雄厚的经济实力和先进管理经验，在全国有150余家门店，分别为：深圳60余家、北京30余家分店、广州14家、天津5家、上海6家、重庆3家、四川2家，东莞1家、佛山1家.供应链子公司（正欣食品）目前有4个，分别位于深圳、东莞、上海和河北燕郊。公司的发展目标是把木屋烧烤发展成为深圳、广东、乃至全国***的中式烧烤连锁企业，最终走出国门，弘扬中华饮食文化！
     我们致力于为员工实现梦想提供发展的平台，为顾客打造第三生活空间而奋斗！2017年-2020年计划在经济排名前100名的城市开到1000家门店，最后成为上市公司。
     我们竭诚欢迎有志于餐饮事业伙伴的加入，让我们为共同的梦想而努力！