深圳招聘

岗位职责 ：

⑴负责西厨冷厨房的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准。

⑵组织和督导各种冷厨食品的准备和制作工作。

⑶根据订单分配工作，亲自操作或指导制作。

⑷督导检查冷厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。

⑸根据厨师长的要求，制作订单的菜肴。

⑹检查原料的使用情况：力争降低成本。

⑺检查设备情况，保证正常运转，防止事故发生。

⑻保证冷厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准

要求:

1、具有厨师资格证。

2、熟悉相关厨房设备知识，可独立熟练制作各种西餐菜品。

3、5-8年西餐厅或2星级以上酒店厨师管理层经验。

4、熟悉西餐厨房各项操作流程，具有菜品创新能力，严格按照《食品卫生法》操作.

5、制定并执行各项厨房制度和流程；

6、完成原材料等物品收货、验货流程；

7、规范管理食品卫生检查；

8、完成上级安排的其他事项；

9、可接受上班地点：江西省赣州市龙南区（因公司分部需要需长期入驻不可接受者勿扰）

嘉力臣公司位于龙华大浪，外商独资企业，注册资金155万美金，为外商獨資企業，是嘉力臣（香港）有限公司的全資子公司、嘉力臣国际集团公司附属企业。成立20多年专业致力于大型樁基工程设备的制造，生产了一系列专业设备、钻具，尤其是在解决超大口径，超深孔，以及在克服硬岩提高施工效率方面，积累了丰富经验，产品已销往美国、西班牙、俄罗斯及亚洲的大部分国家和地區。公司生产的樁基设备广泛应用在基础建设所需的地铁、隧道、高速公路、大型桥梁、码头、水利设施、高层建筑及海上风电樁基建设。自2005年起深度布局文旅产业，投资60亿元人民币，在北京、吉林、江西、湖南等多地投资建设了多处文化旅游项目，有着非常丰富的文化旅游产业的管理和运营经验；
专业生产及设计开发钻头体、冲锤、打桩机等施工设备，产品80%外销，在海内外有一定的领先水平。所产设备曾多次参与国际知名的工程施工，如：杭州湾大桥、武汉天兴洲大桥、东海大桥、南京长江三桥、宜昌长江大桥等。