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技术督导(餐饮业)

深圳市凯兴餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-06-01
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

为不断丰富公司的团餐文化要求,满足各类客户的口味需求,以及提高公司多元化餐饮方面技术,现面向全体餐饮业有志之士,招贤纳士,特发布该职位,一经录用,待遇从优。

岗位职责:

1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

2、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

4、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之技术不断提高;

任职资格:餐饮行业5年以上经验,在连锁团膳餐饮公司有过管理经验者优先

福利待遇:

1、五险一金保障;

2、享受国家规定的婚、产、丧假,包括国家法定的各类节假日;

3、年终奖;

4、开放合作的工作氛围及亲切和谐的同事关系,零障碍沟通;

5、包食宿。

公司介绍

深圳市凯兴餐饮管理有限公司成立于2016年,注册资金2000万,总部位于深圳市高新园北区,在全国多个省市设有分公司,是一家专业承包托管政府机关、企事业单位、学校、医院等各类型食堂,也为高端写字楼提供现场配餐服务的综合型餐饮企业。公司以“做良心食堂,树品牌企业”为经营理念,以“为社会成员提供健康、营养、放心的美食”为使命,在行业内及众多客户中树立了专业、高效的品牌形象。
    

联系方式

  • 公司地址:地址:span朗山一路7号摩比大楼2层