深圳招聘

1. 全面负责餐饮和客房经营管理。制定餐饮、客房板块年度预算和实现达成目标的经营计划,确保经营目标达成和利润最大化；
2. 负责餐饮客房的市场营销计划并推进执行；
3. 建立食材询价、供货管控、成本费用管控体系，确保餐饮既定毛利率的达成；
4. 负责和总厨沟通更新餐饮菜单，以敏锐市场洞察力及时推出相应创新产品；
5. 制定优化SOP、VIP接待服务手册、部门管理制度和服务培训计划；
6. 负责人才团队建设和培养，确保高端对客服务品质。

岗位要求：

1. 大专以上学历，30-40岁，5年以上星级酒店、旅游度假景区餐饮客房负责人经验，擅长餐饮（粤菜海鲜类、西餐类）和客房综合经营；
2. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；
3. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
4. 有优秀的抗压力、执行力、团队领导力、成员培养力和跨部门沟通协作能力。

    深圳宝新实业集团有限公司（以下简称宝新集团）成立于2017年，隶属于香港上市公司——新体育集团有限公司，是新体育集团在国内核心业务——物业投资发展的主要经营载体，目前在中国境内若干重点城市广泛布局地产开发项目，是一家以综合物业开发与服务为主的大型地产公司。宝新集团始终坚持以制造让客户感动的产品，打造受社会尊敬的企业为愿景，践行高品质、高效益战略方针，打造精品物业标杆。未来，集团将持续资源的整合优化，夯实业务基础，深耕细作，加速实现向现代卓越企业的跨越，跻身一流品牌行列。