深圳招聘

岗位职责

岗位职责：

1、通过建立《营运与训练手册》、《岗位操作手册》以及定期的修改完善；

2、制定新产品操作指引；

3、汇集营运需求，结合营运KPI，制定营运体系的操作指引；

4、建立从餐厅员工到营运督导的分级学习工具（发展手册）；

5、建立分级课程体系，为各级营运人员提供合适的课堂培训；

6、根据不同时期的营运需求，开发短期的课程，用于改善短期的营运绩效；

7、与营运团队合作，建立人才库，为公司发展储备足够数量而且能力适合的后备人才；

8、与营运团队合作，了解营运的趋势，提供有价值的营运解决方案；

9、通过稽核和测评，追踪营运标准和系统流程的执行情况，将结果反馈营运团队；

10、与其它部门合作，在招募、训练、保留和绩效考核方面为营运团队提供有效的支持与促进。

任职资格

1、大专以上以上学历；

2、5年以上工作经验，3年以上餐饮行业培训管理工作经验，熟悉培训体系搭建相关工作；

3、具有课程规划和课程开发能力；

4、具有良好的问题分析与解决能力、沟通与展示能力、信息收集能力、组织协调能力；

5、成熟稳重，认真踏实，工作富有激情，能承受压力和挑战。

 一、企业简介：
     深圳市妈妈手艺餐饮管理有限公司是一家专注中式传统美食如港式点心、生滚靓粥等产品研发、生产加工、经营管理为一体的专业连锁餐饮企业。公司聘请了多位国内知名高校的营养学家，＂米其林＂星级大师为顾问的专家团队。为顾客提供＂营养均衡＂、高性价比的＂港点靓粥＂。
   公司成立于2008年，公司总部及中央厨房设于深圳，门店分布于深圳及惠州等地区的大型购物中心。
 “妈妈手艺” 做中式传统美食的传承人、港点靓粥的引领者。

二、企业愿景
      成为中式点心的领先品牌

三、企业文化
1.价值观：利他、信任、关爱
   一心“利他”的善良思想不仅赢得伙伴的尊重和信任，更能将自身引向成功的道路
2.工作态度：主动积极、有责任心、坚信系统、分享认同、开放沟通
踏实做好每一件事，不论员工还是管理人员，都要做到比下属更专业、更敬业
3.安全、品质是天大的事

四、管理人员的四项要求
管理风格：高标准、严要求、细管理
作风要求：讲团结、讲协作、讲进步
技能要求：要学习、要培训、要提高
工作要求：比服务、比效率、比贡献