深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1、服从厨师长的工作安排，负责做好原材料的切配和水发工作。
    2、全面负责食材的验收及采购，保证食材不缺货、不压货。
    3、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术，懂得干货浸发要领，掌握各厨房任务情况，做好原料准备，准确、及时地做好加工制作工作。
    4、负责原材料的保管和使用，冰柜内食品的荤与素、生熟区分、保鲜存放和急冷存放，并查看雪柜温度，保证雪柜正常工作和卫生工作。
    5、协助厨师长根据客户特殊情况对菜式做出调整，负责每日餐谱配菜工作。
    6、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保卫生安全，做到加工场地干净整洁，各种用具、盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。
    7、爱护使用各种用具设备，负责做好保养、保管工作。
    8、掌握各种原材料的粗加工折损率，做好各种食品原料的综合利用。
    9、根据存货及订单安排当天的工作，做到名尽其力，物尽其用，检查雪柜的存货及前一天的剩余食品，尽量做到先进先出，食品卫生标准操作。
职位要求：
1、工作态度端正，积极完成上级布置的任务；
2、与同事间沟通顺畅；
3、有高端酒店或者会所切配相关工作经验2年左右。

    深圳至爱母婴产后康复服务有限公司旗下的“至爱名媛月府”月子会所，传承台湾庄淑旗博士***健康管理理念，引进台湾母婴护理技术，结合台湾母婴护理行业的研究成果和内地母婴护理行业的成功经验，独创了一整套母婴护理体系，为母婴提供全方位的一站式孕产专、月子服务、产后修复、0-3岁业护理和系统健康管理服务，是一家集孕前孕后咨询、孕产课堂婴幼儿早教为一体的综合性母婴服务企业。至爱母婴始终秉持“给予每一对母婴亲人般无微不至的关爱”的企业使命，以高品质的服务标准、专业的技术实力、全球***的母婴护理团队，全心全意呵护每一对母婴。至今，已服务超过4000多对母婴，致力于打造中国母婴护理行业的标杆企业。
联系方式：
公司名称：深圳至爱名媛月府产后康复服务有限公司
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