深圳招聘

职位描述：
1、负责菜品研发及食材储存，测试，检验工作，监督生产加工部门生产加工等工作；
2、针对设备特性不断进行新式菜品的研发，每周制定新菜品进行研发计划，提前把次周实验菜品信息同步生产管理员，做好实验前准备工作，不断对菜品进行味型调试实验，进行食材相关的储存制作等破坏性实验工作；
3、每周到市场进行调查，了解原料并寻找新原料的食材。熟悉原材料种类，产地，特点，价格及时令品种等，必要时参与采购；
4、搭建菜品研发，测试工作基础流程，将测试及研发过程进行数据化，规范化梳理并搭建文档，每周供应链会议时进行同步反馈；、
5、有成本预算能力，能控制菜品研发过程新菜品的研发成本；
6、制定工业化生产加工作业流程；
7、收集运营侧的用户反馈进行菜品味型优化；
任职资格：
1、5年以上川湘菜工作经验；
2、责任心强，有对美好事物探究的好奇心；

        深圳市极便当餐饮有限公司是一家从事无人餐饮软、硬件开发和综合运营的创新型企业。公司创始人团队来自腾讯、宝洁和阿里巴巴，拥有多年互联网、生鲜电商、餐饮O2O和快消行业经验。公司位于深圳市南山区高新技术产业园，目前已获得数百万元的种子轮融资。极便当的愿景是成为中国无人餐饮的领导者，公司前景广阔，发展空间巨大，期待你的关注。