深圳招聘

职位描述：
1.协助公司总经理进行各西餐厅、营业厅的管理工作，完成所确定的各项目标并抓好各餐厅、咖啡厅的运营工作。
2.协助总经理制定集团旗下西餐厅、咖啡厅的方针、管理目标，领导制定相关的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行，建立健全的西餐厅、咖啡厅运营系统。使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的餐厅工作系统。
3.执行所辖范围内公司业务策略、运作规则、政策及流程的建立与完善；制定公司相关指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；制定各相关部门的战略发展和业务计划，执行对下属部门及人员的业务指导和考核。
4.依据公司定位，负责前期的需求调研与分析报告的撰写工作；负责随机性的文案稿件的撰写工作,负责公司全国性品牌活动的策划（线上+线下）及品牌宣传渠道曝光,通过资源整合、异业合作等方式提升品牌知名度及美誉度。
5.负责公司企业文化品牌管理、策划与推广工作,负责公司内部沟通传播体系与平台的管理、优化和运营；负责公司沟通文化的提炼与传播。包括氛围、理念、方法，以及相关活动的策划、执行。
6.负责异业合作及支持单店行销（弱势店）。通过SWTO分析，策划弱势店的营业额提升方案,分析各种财务报表，督促各部门做好成本控制；
7.负责项目管理，包括项目前期资料的收集和调查、调查报告的撰写、项目反馈检查等项目管理工作。
8.开展调查研究，分析西餐厅、咖啡厅经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考，策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整；
9.负责市场调查、广告投放调查、营销活动策划与推广工作、活动总结报告等资料的撰写、总结及完善等工作。
10.负责会员体系的搭建、维护与推广，负责机构及企业客户关系的开拓和维护。负责日常媒体关系维护。负责新业务产品的设计和营销。
11.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。同时定期对分管部门管理人员进行考核、评估。

二、任职要求：
1.年龄35周岁以下，大专以上学历，酒店管市场营销相关专业，5年以上大中型酒店餐饮管理工作经验，其中至少3年以上服务行业同等职位经验；
2.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
4.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
5.具备出色的计划、组织、协调和实施能力；
6.具备优秀的统计分析能力、逻辑思维能力、市场洞察力、沟通能力、决策能力；
7.具备处理各类复杂问题的应变能力和高度的工作责任感；
8.思维敏捷、观念前瞻、行事严谨，良好的自我提升能力和环境适应能力。
9.良好的执行能力，组织能力，很好的创意和构思；性格开朗外向、富有激情。

        深圳水星实业有限公司，是一家成熟的创新型企业。水星实业的创始团队均为80后、90后，团队专注从事餐饮相关行业十一年。
        公司位于深圳宝安文化创意园，办公室有一千四百多平方，集办公、展示于一体，装修风格年轻、创新、高逼格。
        公司专注从事餐饮品牌策划，及餐饮管理相关业务。由品牌策划、门店装修、员工培训、原料供应、店铺代运营、线上线下营销推广等业务组成。公司直接控股或代运营四十多家餐饮门店。
        公司高管团队均为80后，员工90%以上均为90后。工作氛围年轻、有趣、好玩、个性活泼、尊重劳动成果、对员工给予充分的发展空间。公司处于急速扩张阶段，有丰富的上升机会。
        具体产业：猫树里咖啡店、NCafe花园餐厅等。