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餐饮部长(牛肉火锅店)

恒悦(深圳)实业发展有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  房地产

职位信息

  • 发布日期:2017-11-08
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 工作经验:无工作经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:餐厅领班  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、 对上级分配的任务要保质、保量、按时完成;对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待服务;
2、 熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等);
3、 掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯,与顾客建立良好关系;
4、 及时纠正不规范的服务,现场处理客人投诉,不能解决的问题及时向上级报告,并不断积累经验;
5、 抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态及业务技术水平;
6、 落实每市卫生工作计划,保持餐厅整洁。
7、 开餐前,检查好自己区域的餐前准备工作(包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调等),收市后检查餐柜内餐具备放情况;
8、 每市营业结束前,当班部长检查好窗、门、电灯开关、空调开关,音响等情况,做好安全和节电工作;
任职条件:
1、 身体健康,形象气质佳,善于表达;
2、 热爱本职工作,有责任感,工作认真负责;
3、 具有高中以上学历,受过相关专业培训;
4、 具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种高层次宴会的接待服务工作;
5、 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
上班地点:南山前海,具体***

职能类别: 餐厅领班

关键字: 餐饮 部长 领班

公司介绍

恒悦集团总部位于深圳湾首席纯海景写字楼门户致远大厦,充分利用前海自贸区、后海金融中心、深圳湾超级总部基地、华侨城文化旅游产业中心形成的南山区现代化国际经济圈的资源与优势,依托自身卓越的团队与敢为人先的开拓精神,恒悦致力于将集团发展成为独具影响力与竞争力的多元化集团企业。
恒悦集团旗下现拥有4家子公司,主要布局于深圳、东莞、广州、汕尾等地,分别运营房地产、酒店、养殖等业务板块。各大业务版块由专业团队独立运营,通过完善的战略布局、全新的营销模式、高效的团队执行力与产业资源的强强联合,共同推动着集团业务快板的发展与壮大,全面提升集团的核心竞争力与实力。
  
本着“博采众长,创新发展,自成一家”的发展思路,恒悦集团在引领行业发展、扩大市场需求的基础上,勇于回馈社会发展,力争成为备受社会尊重与关注的优秀民族企业。

联系方式

  • Email:info@hengyue-group.com
  • 公司地址:上班地址:后海中心路致远大厦A座15楼