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分店/酒楼总经理/负责人

深圳嘉美轩餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-11-01
  • 工作地点:深圳-罗湖区
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
上班地址:坂田

工作职责:
1、主持分店的管理工作,配合总部实施各项营销策略;
2、负责提高到店率,提升毛利率,控制成本,减少损耗;
3、做好员工选拔、考核工作,提升客户服务品质,减少人员流动;
4、构建标准化客户服务体系,建立高端客户维护模式;
5、处理客人投诉或其他部门的投诉;
6、执行总部下达的其他任务 。

任职资格:
1、40周岁以下,男女不限,大专及以上学历,5年以上饮食行业管理经验,潮汕籍优先;
2、具备大型餐饮项目前期规划、营销策划、运营管理等相关经验;
3、具有极强的餐饮项目策划能力,具有丰富的大型中式酒楼管理经验,对营销推广和营业额提升有成熟运作管理模式;
4、具有极强的管理、协调、组织、领导能力,具有良好的业绩和项目推动能力;
5、具有大局观、全球视野,较强的成就欲望;
6、为人乐观、积极,抗压力强,具有良好的心理和身体素质;
7、具备良好的职业操守;
8、熟练普通话和潮汕话,对潮汕饮食文化有深刻的认识和见解;
9、具有餐饮业丰富的人脉资源。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

    深圳嘉美轩餐饮有限公司即嘉美轩精细潮州菜,成立于2007年12月,是佳兆业集团旗下专营高档潮粤菜的高端餐饮连锁公司。公司主营中餐制售服务,目前拥有嘉美轩深圳佳兆业中心总店、嘉美轩深圳可域酒店分店、嘉美轩大鹏可域酒店分店、嘉美轩深圳坂田分店和嘉美轩广州佳兆业广场分店,总经营面积超过一万平方米,未来将稳步发展,扩大规模。
    公司以其成功的经营实践积累了丰富的管理经验并形成了系统、规范、有效、自成体系的餐饮管理模式。公司以弘扬潮汕文化为己任,融入潮汕美食的基础上不断创新,推崇现代膳食养生理念,精工细作,注重原汁原味,给食客们带来至尊的美味享受。独创的一系列精细潮菜:“潮汕药膳养生功夫汤”、“本土地道潮州菜肴”、“潮式卤水系列”、“镇店珍藏位上火锅”等健康美食,以其高档富有潮汕文化底蕴的环境设施、一流的管理水平、高品质的服务理念获得社会各界美誉。

佳兆业集团控股有限公司

集团官网网址:http://www.kaisagroup.com

    成立于1999年,总部位于香港,2009年12月在香港联交所成功上市,股票代码:1638.HK。

    作为中国大型综合性投资集团,佳兆业集团控股旗下拥有二十多家集团及专业公司,员工数达10000多人,总资产近2000亿元人民币。目前,佳兆业业务已覆盖京津冀协同发展区域、雄安新区、粤港澳大湾区、长江经济带等主要经济区域,进驻全国近50个重要城市。

    佳兆业紧抓消费的升级和经济结构转型发展契机,布局多元业务领域。目前逐渐打造成为涵盖综合开发、金融服务、城市更新、文化体育、商业运营、旅游产业、酒店餐饮、物业管理、航海运输、健康科技、科技产业、创享空间、足球俱乐部等超二十个产业和细分领域的大型企业航母。

    富有创造力和敬业精神的专业团队是佳兆业宝贵的财富,他们拥有丰富的经验和强大的凝聚力,秉承着拼搏、谦逊、高效、简单的优秀企业文化,为企业的腾飞而持续奋斗。佳兆业不断使企业管治科学化、技术标准专业化,业务经营高效化,并与合作伙伴携手共进,既以经济利益为导向,又兼顾长远的社会效益,注重社会责任和历史使命,体现人文关怀,努力取得公共利益与商业利益的最大平衡点。

    未来,佳兆业集团将以可持续的高效运营和快速增长的态势,矢志成为中国领先的大型综合性投资集团,打造佳兆业的百年伟业!