西厨师
深圳泰强平台科技有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-09-26
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:2人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:西点师
职位描述
职位描述:
岗位职责
1. 主要负责厨房的日常运转工作;
2.制定西点菜单,定期开发更换菜肴品种,更换菜牌;
3. 负责拟定西厨所需日常食品原材料申购计划及领用计划;
4. 编制食品成本、控制毛利率;
5. 检查到货质量,监督各环节的正常运转确保合乎公司出品使用标准;
6. 检查员工是否按指定标准配备各种用料并检查用料质量;
7. 负责制定员工的培训计划和实施;
8. 负责检查厨房设备,餐具等的维护、保养工作4
9. 配合处理客人对西厨出品的投诉;
10. 检查吧台收尾及清洁工作,包括剩余食品的安全存放及仪器设备的安全开启和关闭工作。
11. 完成领导交办其他工作。
任职要求:
1. 西餐烹饪专业;
2. 具有星级酒店或西餐厅相关工作经验2年以上,同等职位2年以上工作经验;
3. 熟悉掌握产品出品的SOC标准等;
4. 具有良好职业操守和价值观;
5. 工作原则性强,执行力强,善于沟通并进行人员培训。
举报
分享
岗位职责
1. 主要负责厨房的日常运转工作;
2.制定西点菜单,定期开发更换菜肴品种,更换菜牌;
3. 负责拟定西厨所需日常食品原材料申购计划及领用计划;
4. 编制食品成本、控制毛利率;
5. 检查到货质量,监督各环节的正常运转确保合乎公司出品使用标准;
6. 检查员工是否按指定标准配备各种用料并检查用料质量;
7. 负责制定员工的培训计划和实施;
8. 负责检查厨房设备,餐具等的维护、保养工作4
9. 配合处理客人对西厨出品的投诉;
10. 检查吧台收尾及清洁工作,包括剩余食品的安全存放及仪器设备的安全开启和关闭工作。
11. 完成领导交办其他工作。
任职要求:
1. 西餐烹饪专业;
2. 具有星级酒店或西餐厅相关工作经验2年以上,同等职位2年以上工作经验;
3. 熟悉掌握产品出品的SOC标准等;
4. 具有良好职业操守和价值观;
5. 工作原则性强,执行力强,善于沟通并进行人员培训。
职能类别: 西点师
关键字: 西点师 西厨师
公司介绍
泰强集团(TQ Global Ltd.), 于2006年成立,总部设于中国香港,在美国、新加坡、中国大陆均有分公司。立足中国,面向全球,主要从事开发数字内容及数码平台技术,范畴如下:
ADPA(Academy of Digital, Performing & Fine Art):人力资源和技术研发部门,自2006年起,IDGT(Institute of Digital Game Technology),ADPA的游戏培训学院,已与新加坡南洋理工大学合作,提供高端游戏开发硕士学位奖学金,受惠学生在专业学术期刊发表了21篇有关游戏技术的论文。此外,IDGT与深圳大学传播学院合作,共同开设了《数字媒体技术与游戏设计》本科课程。 2011年,IDGT在西安石油大学成立数字媒体实验室,专注新媒体平台开发。IDGT为本集团的数字内容业务发展提供所需人才和技术,有计划在中国以特许经营的方式开设更多的学校和培训中心,其中包括2012年9月在中国从化广东动漫城开始培训中心。
TQ数码平台:2011年进入新的领域,涉及内容创作和管理业务。 TQ数码平台主力协助企业建立新媒体平台,推广,发行媒体内容,容许企业与客户紧密互动。
TQ游戏:始于2006年,主要开发Sony Play Station 3及Microsoft Xbox主机的竞速游戏。TQ游戏携手新加坡媒体发展局(Singapore MDA)在中国2010年上海世界博览会新加坡馆推出全球首款MMO-IBOE游戏。在2012年,TQ游戏将扩增多种收入模式,包括游戏门户网站,线上和现场的竞技比赛,电视直播比赛及短信竞猜,通过MMO-IBOE游戏平台和电子商务平台买卖游戏中的数字资产,游戏中的广告,4D动感赛车游戏模拟器,等等。
TQ数码主题公园:始于2012年,目标是创建亚洲数字主题公园产业。计划首个数码主题公园,落户中国广东动漫城,面积约5000平方米,预期在2013年中期开始施工。计划中第二个数码主题公园将在2014年在广东肇庆开始施工。其业务在首个主题公园建成后开展,包括在中国及海外其他地方特许经营。
TQ视频档案数字化:始于2008年,从事数字数据档案化和发行。我们已为其他公司处理超过600小时媒体内容。TQ视频档案数字化业务将在2012年中拓展到中国。
TQ动漫电影工作室:该工作室计划于2014年中期开展。工作范围包括动画和真人电影,商业广告片,音乐视频,纪录片和企业宣传片等。工作室将在2012年后期开展前期制作,2016年发行第一部完整电影,2017年发行两部或更多影片。
TQ优力通:TQ优力通拥有中国唯一相关的语音支付系统的专利技术。公司将在2012年中携手中国银联进入无纸化彩票线上及手机支付业务。与此同时,本集团计划将TQ优力通业务拓展至中国电子商务市场。
ADPA(Academy of Digital, Performing & Fine Art):人力资源和技术研发部门,自2006年起,IDGT(Institute of Digital Game Technology),ADPA的游戏培训学院,已与新加坡南洋理工大学合作,提供高端游戏开发硕士学位奖学金,受惠学生在专业学术期刊发表了21篇有关游戏技术的论文。此外,IDGT与深圳大学传播学院合作,共同开设了《数字媒体技术与游戏设计》本科课程。 2011年,IDGT在西安石油大学成立数字媒体实验室,专注新媒体平台开发。IDGT为本集团的数字内容业务发展提供所需人才和技术,有计划在中国以特许经营的方式开设更多的学校和培训中心,其中包括2012年9月在中国从化广东动漫城开始培训中心。
TQ数码平台:2011年进入新的领域,涉及内容创作和管理业务。 TQ数码平台主力协助企业建立新媒体平台,推广,发行媒体内容,容许企业与客户紧密互动。
TQ游戏:始于2006年,主要开发Sony Play Station 3及Microsoft Xbox主机的竞速游戏。TQ游戏携手新加坡媒体发展局(Singapore MDA)在中国2010年上海世界博览会新加坡馆推出全球首款MMO-IBOE游戏。在2012年,TQ游戏将扩增多种收入模式,包括游戏门户网站,线上和现场的竞技比赛,电视直播比赛及短信竞猜,通过MMO-IBOE游戏平台和电子商务平台买卖游戏中的数字资产,游戏中的广告,4D动感赛车游戏模拟器,等等。
TQ数码主题公园:始于2012年,目标是创建亚洲数字主题公园产业。计划首个数码主题公园,落户中国广东动漫城,面积约5000平方米,预期在2013年中期开始施工。计划中第二个数码主题公园将在2014年在广东肇庆开始施工。其业务在首个主题公园建成后开展,包括在中国及海外其他地方特许经营。
TQ视频档案数字化:始于2008年,从事数字数据档案化和发行。我们已为其他公司处理超过600小时媒体内容。TQ视频档案数字化业务将在2012年中拓展到中国。
TQ动漫电影工作室:该工作室计划于2014年中期开展。工作范围包括动画和真人电影,商业广告片,音乐视频,纪录片和企业宣传片等。工作室将在2012年后期开展前期制作,2016年发行第一部完整电影,2017年发行两部或更多影片。
TQ优力通:TQ优力通拥有中国唯一相关的语音支付系统的专利技术。公司将在2012年中携手中国银联进入无纸化彩票线上及手机支付业务。与此同时,本集团计划将TQ优力通业务拓展至中国电子商务市场。
联系方式
- 公司地址:上班地址:海岸城