西厨主管
恒诚集团有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2017-08-13
- 工作地点:湛江
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:4-5千/月
- 职位类别:西餐厨师
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、配合厨师长拟定厨房的各种工作计划;
2、做事认真负责,能熟练处理厨房各种运作和事物;
3、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神;
4、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
要求:
1、年龄二十五岁以上,中专以上学历,身体健康;
2、五年以上西餐工作经验,了解西餐烹饪知识;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
咨询电话::3379683,陈小姐
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岗位职责:
1、配合厨师长拟定厨房的各种工作计划;
2、做事认真负责,能熟练处理厨房各种运作和事物;
3、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神;
4、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
要求:
1、年龄二十五岁以上,中专以上学历,身体健康;
2、五年以上西餐工作经验,了解西餐烹饪知识;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
咨询电话::3379683,陈小姐
职能类别: 西餐厨师
公司介绍
恒诚集团始创于1978年,总部位于广东省湛江市。经过四十余载的市场磨砺和文化积淀,现已成为一家集制药、房地产开发、酒店经营、污水处理、商业运营、矿业开采等为一体的多元化综合性企业,目前净资产价值超百亿元。我司始终坚持“恒信致远、诚实至尊”的理念,诚信经营、稳步创新,不断完善企业管理体系。
联系电话:0759-3379683.
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联系方式
- Email:407773388@qq.com
- 公司地址:地址:span开发区乐山大道60号恒逸酒店会议中心28楼