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行政主厨

深圳市食儒餐饮连锁有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-09
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、熟悉餐饮行业规范化操作标准;
2、负责所有门店从原材料、到成品的全程质量管理,对各门店产品的卫生和安全进行检查;
3、负责菜品出品质量的检查、控制工作,稳定和提高出口质量;
4、确保质量控制的流程和标准在生产过程中得到执行;
5、提出有解决品质质量和安全事件的方案;
6、负责研发新菜品,加工,包装等工作
7、负责菜品配送,存储等测试工作
8、完善制定出品标准及流程,按制定的标准化培训员工;保证厨房人员能够按照工作标准完成工作
岗位要求:
1、5年以上连锁餐饮工作经验;熟悉了解潮汕小吃优先考虑
2、热爱餐饮行业,有良好的市场敏锐度,精通厨房运营、菜品开发、成本控制、健康安全和培训;
3、工作认真负责、有责任心,注重细节,有较强的执行能力;
4、具有良好的沟通、管理、协调能力和团队合作精神;
5、熟悉ISO22000食品安全管理体系者优先;
6、喜欢美食,熟悉潮汕的美食及文化。

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

一、公司概况
深圳市食儒餐饮连锁有限公司——以年轻、时尚、高性价比于一体的现代化连锁餐饮企业;由年轻的创始人团队带领,精心打造,立志成为全新餐饮潮流品牌。
我们遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不论从菜品、装修、还是服务,每个细节都追求尽善尽美的卓越品质!
二、公司宗旨
提供舞台,展示自我,造就人才。只要你对美食有足够的热情,敢于接受挑战性的工作,就请加入我们这只年轻的团队吧。
三、公司福利
1、享受国家法定假日,春节假期10天以上。
2、带薪年假5天。
3、缴纳社会保险。
4、舒适的办公环境。
5、公司组织丰富的团建活动。

四、公司信息
公司名称:深圳市食儒餐饮连锁有限公司
公司地址:深圳市布吉布澜路31号李朗国际珠宝产业园A3栋7楼
五、联系方式:0755-89584008

联系方式

  • 公司地址:上班地址:深圳市布吉布澜路31号李朗国际珠宝产业园A3栋7楼