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厨房主管(青桐科技产业服务中心)

深圳国家高技术产业创新中心

  • 公司性质:非盈利机构
  • 公司行业:政府/公共事业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-03
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

职位描述:
1、具备3年以上厨房工作经验,35岁以下,熟悉食品加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味(特别是川菜);
2、有较强的管理经验,能有效合理地安排,分配工作并能培训和考核下级厨师;
3、掌握食品生产质量的要求和标准,具有丰富的中餐原料采购、供应、库存的知识和台帐做帐经验;
4、熟悉《食品安全法》及相关法律法规;
5、熟知厨房各岗位的工作职责、程序和标准。
6、不吸烟、平头短发、卫生习惯良好。

职能类别: 行政主厨/厨师长 中餐厨师

关键字: 川菜 培训考核下级 懂食品法规

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公司介绍

深圳国家高技术产业创新中心(简称“创新中心”),是国家发展改革委员会与深圳市人民政府共同组建的非营利性公共技术服务机构,企业化管理的事业单位,深圳市法定机构试点单位,深圳市重点企事业单位,归口深圳市发展和改革委员会管理。2011年7月正式运营,目前人才规模219人,硕士及以上学历员工占比73.06%,拥有QS世界大学排名前100名教育背景的员工占比27%,平均年龄32岁。
中心以“粤港澳大湾区科技产业协同创新的引领者”为发展愿景,以“智库平台建设”为抓手,输出从“宏观战略→中观产业→微观项目”的全链条智库产品,向平台化、品牌化、国际化转型,致力打造“国际有影响力、国内一流的新型智库”。近年来,中心面向新一代信息技术、数字经济、高端装备、生物医药、新材料、轨道与产业空间、宏观经济、区域发展战略等领域,重点开展发展战略、创新政策、产业规划、区域规划、项目策划、项目评审等6项重大业务,承担国家/省/市/区级课题超过400项,多次获得***领导人、省市级主要领导的正面批示和肯定。
中心倡导积极进取、开放合作的工作精神,营造以人为先、成就人才的工作机制,打造敢谋大事、使命担当的人才队伍,我们期待各位“追梦人”的加入。
地 址:广东省 深圳市 南山区 高新南七道工程实验室大楼19-22层
联 系 人:曾小姐、郭小姐
联系电话:0755-86910939、86910919、