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宴会主管(鹏润酒店)

北京新恒基房地产集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2017-07-21
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4-5千/月
  • 职位类别:宾客服务经理  

职位描述

职位描述:
1.班组的日常管理;
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

岗位要求
1.学历及专业知识:中专以上学历
2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验
3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

职能类别: 宾客服务经理

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公司介绍

新恒基集团由黄俊钦先生创建于1987年,黄俊钦先
生是中国地产及连锁商业的开创者及领袖之一,也
是国美的创始人。在黄俊钦先生的领导下,新恒基
集团历经多年发展,已成为一家多元化产业协同发
展的综合性国际集团,业务涵盖地产开发、金融投
资、生物制药、高新科技、网络通讯、酒店管理、
物流运输、电子商务等领域。

联系方式

  • 公司地址:地址:span鹏润大厦A座