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生产主管

深圳大厨房餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  政府/公共事业

职位信息

  • 发布日期:2017-06-10
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
1.接到生产订单负责生产计划编排实施,物料的跟进,生产的跟进并组织资源予以实现。
2.对日常生产中出现的疑难问题(如技术、品质问题)进行分析,并拿出方案来进行解决处理。
3.对日常生产中出现不合理的人员安排及人事问题进行纠正并调解。
4.对日常生产车间的“6S”工作实施进行人员分工,培训和监督。
5愿意从事餐饮行业,有兴趣了解/熟悉生产车间配制有先进的自动化中央大配房设备,生产线,并有丰富的管理经验和良好的沟通能力。
6、负责合理安排生产人员的作业时间,有效控制生产直接成本(含人工、水电气、损耗);实现产能管理目标;实现收支管理目标。
7、负责组织生产管理岗位人员进行日常安全生产的检查,杜绝安全事故、生产事故的出现。
8、负责组织生产管理层对员工福利、员工生活进行关注,帮助员工认识企业文化,指导、培训员工具备胜任能力、关注员工职业发展;有效指导提升员工收益的方法及技能,促进员工与企业共建、共享的意识。
9、做好与其它各部门的协同工作。
10、领导交代的其他工作。
任职资格:
1、专科及以上学历,年龄32-45岁。
2、3年以上食品生产制造型公司现场管理工作经验优先。
3、精通行业产品质量规范与生产标准,熟悉产品技术特点与生产流程,熟悉制造企业生产、物流和技术内部的运营流程。
4、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,有很好的分析问题和解决问题的能力。
5、有较好的领导和组织协调能力、沟通能力、执行能力等。

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

深圳大厨房餐饮有限公司,是一家拥有顶尖研发团队,卓越管理的企业。该企业拥有的生产线属于专利研发全自动化的智慧型餐饮生产设备及配送服务。
(是一家以关心、贴心、爱心为目标的企业,全面向社会各界倡导人人为我、我为人人的精神理念,健康、惠民、服务、公益复盖到基层群众身边,配合政府做实事,解决上班一族的安全就餐问题)
其生产线具有多项优势:1、设备自动化程度高,工作高效,便捷。
                      2、封闭式设计,生产过程中卫生、安全、可靠。
                      3、烹饪功能齐全,产品美味。
                      4、专业营养搭配,健康可口。
                      5、劳务成本低,更好地实现物美价廉。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:平湖白泥坑社区海吉星农批市场4号门出门旁边,丹农路尚旺旅馆二楼办公室