深圳招聘

职位描述：
主要责任:
1．根据营业情况，做好开餐前的各种准备及用具的准备工作，并检查准备工作情况；
2．检查所负责区域冰箱及工作台冷柜原料的储藏情况，并做好妥善处理；
3．根据菜肴盘饰规格要求，迅速快捷地为各类出品菜肴进行清洁和装饰美化，并及时送至传菜口；
4．掌握好基础面性（发面、冷水面、烫面）的制作；
5．操作中注意节约能源，把握好各种馅料的配比和口味，合理使用调料，减少浪费；
6．正确使用所负责区域的用具及设备，注意操作安全；
7．定期对设备及用具的维修和保养，对需修理或添补的设备和用具提出建议；
8．保持良好的仪容仪表及个人和包干区的卫生，并做好收尾工作；
9．遵从“五常法则”常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律；
10.完成上级交办的其他任务。
简历要求:
1．初中或以上学历；
2．精通生产风味面点制作技术；
3．具有较强的独立操作能力；
4．具有1年或以上同等级别餐厅面点岗位工作经验；
5．身体健康，精力充沛，无传染病。 举报 分享

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深圳普汇云通资产管理有限公司
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