深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1、根据区域年度目标，制定区域出品年度工作计划；
2、负责区域店面出品质量管理巡查；
3、负责区域店面年度出品管理规范的制定及监督执行；
4、负责督导区域店面出品质量标准的执行与日常出品更新管理；
5、负责区域店面厨房出品操作流程、加工标准落实检查督导；
6、负责区域店面出品成本标准的监管执行；
7、负责区域原料质量管理；
8、负责区域店面厨房人员晋级降级、人员调配；
9、负责区域厨房人员选拔、培养、招聘、管理，技能培训，制定区域厨务人员发展规划，梯队建设；
10、负责区域店面厨房环境、设备卫生监督检查；
任职资格：1、30岁以上，大专以上学历，工作时间：
2、至少3年以上连锁餐饮品牌同岗位工作经验；
3、具备较强的管理意识、管理能力、组织能力，有较强的责任心、执行力、抗压力，工作细致严谨，一丝不苟。
4、业文化精神，忠诚守信。 举报 分享

  广东东贝供应链管理有限公司的创立理念是“做潮汕菜系正宗味觉的代表者”，在2009年和2016年，公司旗下分别成立了“汕头八合里海记牛肉店”和“东贝爱面”，公司先后在汕头、潮州、佛山、珠海、北京、深圳、湖南、湖北开发经营了多家公司旗下的品牌分店。 “汕头八合里海记牛肉店”是一家专业致力于汕头牛肉火锅的连锁经营店， 2014年底，***家汕头八合里海记牛肉店在南园路火热开张，瞬时掀起了汕头牛肉火锅的热潮，赢得了大量爱好美食者们的追随，“汕头八合里海记牛肉店”迅速在深圳的美食圈中立足；在2015年度，通过东贝餐饮全体工作人员的努力，“汕头八合里海记牛肉店”赢得了美食圈接连不断的赞美声，借此契机，也应广大美食爱好者们的呼吁，公司开始了品牌连锁店的建立，至2018年3月，已在全国共有42家分店，每一家都好评如潮。健康、新鲜、正宗的汕头牛肉火锅成为了“汕头八合里海记牛肉店”的代名词，而追逐美食者们的排队等位更是成为了店门口每天固定的一道人潮风景线，汕头八合里海记牛肉店火速成为了“美食家”的聚集地，在此发展期间，《舌尖上的中国》、浙江卫视的《华少的爽食行》、《十二道锋味》以及香港亚洲电视、《美食与美酒》和《橄榄餐厅评论》杂志、深圳电视台等多家具有影响力的媒体都对汕头八合里海记牛肉店进行了采访，国内外著名美食家和名人如牛肉专家郑宇晖、蔡蔺先生、香港导演杜琪峰、香港演员钟楚红、张新民老师光临过八合里海记后都给予了高度评价，不少明星如谢霆锋、古巨基、袁弘、张赫、阮经天等也光临过八合里海记，使其火速成为了偶遇明星之地，汕头八合里海记的牛肉瞬间成为了各个美食栏目里的明星美食和大众的宠儿。
“汕头八合里海记牛肉店”目前仍计划在全国各区域扩张中，并且保持了已加盟店的100%的续约率。 东贝爱面”是公司品牌旗下继“汕头八合里牛肉火锅店”的第二个子品牌。 “东贝爱面” 汇聚了潮汕地区街头巷弄间的道地美食，经历了上百年历史的沉淀，自成一派。有着几十年传统创作手艺的专业潮汕师傅，采用原生态的天然食材，搭配精心调制的秘制卤水配方，用心地烹饪出了倾注潮汕情怀的，治愈厌食症的传统地方美食。 东贝爱面品牌理念是，“它不仅是潮汕人的面馆，也是全中国人的面馆，面馆的全体员工用心服务，希望把家的温暖和潮汕传统地道的味道带给每一个人。” 在未来发展中，东贝餐饮会坚持“做食物本身味道”的经营理念和“热情礼貌、服务争优、品质取胜、争做头牛！”的高品质服务文化，以“正宗、健康、快乐”的核心价值观，做***的岭南区域文化餐饮专家！

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