餐厅经理(职位编号:0014)
深圳市天王星餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-08-31
- 工作地点:深圳-龙岗区
- 招聘人数:2
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
任职资格:
1、25---30岁,男女不限。大专学历,相关营运经验三年以上。
2、对营运知识、培训管理熟悉;能使用办公司软件(0ffice/OA)等。
职责:
1、训练:根据餐厅实际情况计划、制定、组织实施训练方案,跟进评估训练效果,确保在规定的时间内完成训练目标,培训出合格的餐厅管理人才。
2、营业额:执行公司营业额提升计划,促进对营业额的提升,提供改善建议。
3、利润:根据财务报表,找出餐厅利润控制机会点,制定实施利润改进计划,提高餐厅利润。
4、QSC管理:通过指导、检查、监督餐厅管理组,提高餐厅QSC水平。
5、士气管理:定期与餐厅各级人员沟通,制定各项士气活动,提高职员工士气,确保职员工稳定,减少流失率。
6、日常管理:组织制定餐厅各项目标,管理评估下属绩效,定期审阅各项单据报表,主持各种会议传达公司精神,确保日常工作顺利开展。
7、安全:通过安全规则的宣导和检查,确保餐厅营运安全。
公司介绍
深圳市天王星餐饮管理有限公司成立于2009年10月。主要经营中式快餐、休闲饮品、休闲美食。公司有自营餐厅、托管餐厅、输出管理服务三大业务模块。已经实现后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面超越同行。
联系方式
- 联系人:周先生