食品安全专员
深圳市六千馆餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-08-10
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:安全员
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、组织从业人员的食品安全法律、法规知识培训;
2、制定食品安全管理制度,并对管理制度的执行情况进行督促检查;
3、检查食品生产经营过程的卫生状况,每日有检查记录;对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止,提出处理意见;
4、对食品检验工作进行管理;
5、对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,督促相关部门对患有有碍食品卫生的疾病者及时调离相关岗位;
6、对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告相关部门,并协助调查处理;
7、接受和配合监督机构对本单位的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况,并定期向公司领导报告食品安全工作情况;
8、建立食品安全管理档案,保存各种检查记录;
9、与保证食品安全有关的其他管理工作。
任职资格:
1、国家统招专科及以上学历,食品工程与科学、食品检验与分析等相关食品类专业;
2、具备两年以上连锁餐饮行业品控、食品检验经验者或从事食品工厂管理工作两年以上者优先考虑;
3、具备较强的沟通、协调及分析能力;
4、具备吃苦耐劳,适应餐饮业作息制度;
5、具备较强的创新能力和开拓精神;
6、熟悉电脑基础知识,能熟使用word\Execl,制作PPT等;
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岗位职责:
1、组织从业人员的食品安全法律、法规知识培训;
2、制定食品安全管理制度,并对管理制度的执行情况进行督促检查;
3、检查食品生产经营过程的卫生状况,每日有检查记录;对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止,提出处理意见;
4、对食品检验工作进行管理;
5、对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,督促相关部门对患有有碍食品卫生的疾病者及时调离相关岗位;
6、对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告相关部门,并协助调查处理;
7、接受和配合监督机构对本单位的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况,并定期向公司领导报告食品安全工作情况;
8、建立食品安全管理档案,保存各种检查记录;
9、与保证食品安全有关的其他管理工作。
任职资格:
1、国家统招专科及以上学历,食品工程与科学、食品检验与分析等相关食品类专业;
2、具备两年以上连锁餐饮行业品控、食品检验经验者或从事食品工厂管理工作两年以上者优先考虑;
3、具备较强的沟通、协调及分析能力;
4、具备吃苦耐劳,适应餐饮业作息制度;
5、具备较强的创新能力和开拓精神;
6、熟悉电脑基础知识,能熟使用word\Execl,制作PPT等;
职能类别: 安全员
公司介绍
深圳市千悦餐饮管理有限公司,成立于2003年,是一家综合性餐饮管理公司,前身为深圳市六千馆餐饮管理有限公司。经过十多年的努力与发展,公司从六千馆一家店起步,逐渐向多品牌方向发展。六千馆曾多次被《周末画报》、招商银行信用卡中心评为***江南餐厅与***欢聚餐厅。目前公司经营还有:自身研发的蓉悦(精致川菜)、庭悦(亚洲美食)、黑炭烤鱼、1001新疆菜和麻布茶房(日式甜品),店铺主要分布于深圳罗湖区万象城,福田区车公庙、华润万家,南山区海岸城、欢乐海岸、万象天地、华侨城与龙岗万科等几个中心商圈,公司目前有员工一千多名。公司提供以下福利:1.提供食宿,做六休一;2.带薪年假;3.专业的知识与技能培训;4.定期考核晋级加薪。
联系方式
- 公司地址:地址:span华侨城保龄球馆203A