深圳招聘水吧主管

水吧主管

职位描述：
岗位职责：

1、负责吧台的日常运营和标准化流程管理；

2、对吧台的出品质量、出品速度和成本控制负责；

3、监督吧台咖啡、奶盖茶饮、果汁原料的管理和新饮品的开发；

4、妥善处理客人对出品的投诉；

5、检查吧台所属员工的操作规范，定期组织考核测评

任职资格：

1、有三年以上咖啡厅、茶饮工作的经验，能熟练掌握意式、美式咖啡制作工艺，熟悉各类饮品的制作，设备器具操作熟练；

2、有良好的服务意识，具有咖啡、茶饮、奶盖开发理论的专业知识和制作技巧；

3、有能力对咖啡及其他饮品的口味、质量和开发及时进行把控；

4、有一定的管理经验，能带小团队为佳。

职能类别：调酒师/侍酒师/吧台员

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