深圳招聘

职位描述：
岗位职责：
1. 根据公司发展战略规划，制定年度、月度生产计划；
2. 制定生产统计报表，监督生产车间做好生产统计核算基础管理工作，重视原始记录，台帐，统计报表管理工作，确保统计核算规范化，统计数据的准确性；
3. 定期进行生产统计分析，总结经验，找出存在的问题，提出改进的意见和建议，为公司领导决策积极建言献策。
4. 制定《仪器设备保养计划》，监督检查中央工厂水吧车间、西厨车间、面包车间的仪器设备保养和日常维护执行工作，与营建部及供应商保持高效的工作问题沟通及反馈；
5. 制定质量管理体系，监督检查产品生产工艺质量标准并传达各生产车间执行；
6. 监督检查中央工厂所生产的食品安全，确保所生产的产品和生产环境100%符合SOC标准和国家食品安全规定；
7. 制定仓库管理流程和物流配送流程，控制库存成本及保证产品配送的顺畅，确保满足营运需求；
8. 监督检查生产车间的盘存管理、成本管理等工作，合理控制浪费；
9. 根据人均生产力，合理配置中央工厂的人员编制，进行科学管控，确保人工费用控制在预算以内；
10. 负责并监督中央工厂各部门人员的招聘、考勤、加班、请假、晋升、异动等人事管理工作；
11. 制定中央工厂各部门绩效指标，定期与各部门主管沟通传达绩效管理目标，监督下属的工作表现，确保绩效考核高效执行；
12. 定期组织生产车间员工的技术交流、交叉培训、学习分享等活动，努力提升生产车间人员的技术水平。

任职要求：
1. 大专及以上学历，年龄28-40岁之间；
2. 5年以上大型连锁餐饮企业中央工厂管理经验；
3. 善于借助公司内外部的专业资源进行工作分析和决策，做好各项生产策略的实施分析；
4. 优秀的生产管理能力和业务督导能力，善于运用科学标准管理化工具和方法进行车间业务管理；
5. 对食品安全、仪器操作、工作环境、在制度流程等方面工作始终保持高度警惕和风险防范，经常帮助公司不断完善流程和管理漏洞；
6. 具有良好的沟通技巧和亲和力，在工作中展现个人魅力，能独立解决重大冲突和问题；
7. 良好的职业道德操守，责任心。 举报 分享

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