深圳招聘

职位描述：
1、负责贯彻落实本项目的各项具体质量目标，主持餐厅日常管理工作。
2、负责制订餐厅的整体营销计划，并组织实施，确保经营管理目标的全面完成。
3、负责制订餐厅各项规章制度、各级人员的岗位职责、服务规范、质量标准和操作程序，并组织实施。
4、督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、价格制订和供餐标准，经常更新花色品种，提高菜肴质量。
5、本部门的财产管理，定期组织清产核资，拟订各项设备、设施的添置、更新和改造计划，完善服务项目。
6、负责收集顾客的意见及建议，妥善处理顾客投诉，以利于服务、出品的改进；
7、负责店铺的财产管理，制定预算并控制费用开支及成本消耗，控制成本、杜绝浪费；
8、经常检查店内设备、设施的使用情况，做好店内的安全防范工作；
9、按期提交餐厅日常工作计划及工作总结；
10、完善餐厅各工作岗位的工作流程与操作规范，并督导员工按标准执行；
11、负责店铺员工的培训、考核及升迁，
任职资格Qualifications：
1、大专以上学历，28-35岁，热爱餐饮行业，有较强的服务意识；
2、有3年以上品牌连锁餐饮公司或星级酒店服务经验；
3、有独立筹备餐厅开业经验者优先。
4、沟通能力较强，普通话标准流利。
5、工作积极主动，有出众的服务热诚。
6、出色的团队组织和协调能力，学习能力和文字组织能力强。
7、熟练使用office办公软件及餐饮系统。 举报 分享

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