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卡顿尔食品有限公司（www.couturecakes.com.cn），是目前中国唯一将具有300年历史的英国皇室经典艺术蛋糕（糕雕艺术）在中国市场产业化、商业化的企业。成立于2007年，是重庆怡然集团的全资子公司，以经营翻糖艺术蛋糕及西点系列产品的开发、生产制作、销售及发展加盟连锁事业为主。
公司总部设在享有“美食之都”美誉的重庆，由旅美青年企业家Tina—田若町小姐（毕业于美国波士顿大学硕士毕业，公司法人，现任公司董事长）引进具有欧美300多年的Fondant(翻糖）工艺，并创立了重庆卡顿尔食品有限公司，聘请美国法式蛋糕天王Mr.Jarrod.Markowski为技术品质总监。公司坚持“欧美经典 个性品味”的产品开发原则，把起源自法国、应用于英国皇室、流行于欧美的Fondant工艺，结合中国喜庆文化特性，精雕细琢，力争把每一个蛋糕都做成经典的艺术品。
在中国重庆，卡顿尔现拥有2家直营店，在6月份之前在成渝两地再有4家门店开业。与多家企业客户建立了长期稳定的合作关系，忠诚消费者持续稳定增加，在成都兰桂坊，卡顿尔旗舰店将于2010年6月开业。打造成中国翻糖艺术蛋糕第一品牌。
“为人们创造快乐 让更多人快乐创富”是卡顿尔的企业宗旨。卡顿尔公司用经典艺术食品，给消费者带来高雅的艺术生活，体验尊贵和快乐。创造和经营“卡顿尔”艺术食品的本身工作，就是快乐的艺术生活。快乐是一件很奇妙的东西——与别人分享，自己的快乐不但不会减少，反而会增加，所以公司决定不独占市场，发展连锁合作，与更多人共享快乐财富。卡顿尔公司以人性化、艺术化的经营和管理，让投资商、品牌使用方和员工快乐的创造财富，快乐的发展，被大家评为“学习型组织”、“快乐型企业”。