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佳宁娜集团为香港交易所的上市公司(上市编号:126)。集团主要从事餐饮、食品制造与零售, 酒店、房地产开发与投资, 及商贸物流业务。
集团于1967年创立，1991年在香港交易所上市。随着经济的飞速发展，集团目前业务集中在中国内地及中国香港，以「佳宁娜」品牌经营。
自上世纪80年代在香港，「佳宁娜」即成为潮州菜及高级食府的主要代表品牌。「佳宁娜」潮州菜现已在中国各大城市开设分店, 并以优质的出品及服务深受中国内地及中国香港的顾客赞赏及支持。以「佳宁娜」作为品牌的月饼亦受到中国内地的广大消费者欢迎，为最畅销的国内月饼品牌之一。
集团从上世纪90年代初开始在深圳从事房地产开发业务。1998年落成的「佳宁娜友谊广场」是深圳市罗湖商业中心区的著名地标商厦。
集团于2002年发起成立的华南城集团, 已发展成为中国领先地位的大型综合物流及交易中心开发商和营运商， 于2009年在香港交易所上市（上市编号：1668）。
集团分别在广东省东莞市、湖南省益阳市及江苏省连云港市经营房地开发产项目，总开发面积高达2,900,000平方米。 广东东莞的商业地产项目在建成后将成为东莞最具规模的综合商业中心之一。湖南益阳项目为当地位置最优越的湖边住宅项目。江苏连云港的华东城项目建成后将成为江苏省与山东省连接地区最具规模的贸易批发零售物流市场。
佳宁娜集团致力发展酒店业务，持有和经营在湖南省益阳市的五星级佳宁娜国际大酒店，及在广东省佛山市的四星级佳宁娜大酒店。集团专注于中国餐饮与房地产业务，积极参与及投资有利于中国香港及中国内地经济发展的项目。集团计划投资成立中档餐饮连锁店，及继续投资优质的房地产项目。
集团本于「取之社会，用之社会」的精神，对中国大陆和中国香港两地的慈善事业长期作出支持，得到内地及香港政府的肯定及表扬。