辽菜或粤菜名厨（主厨） (职位编号：012)
沈阳晶鸿一品餐饮管理有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期：2016-09-26
- 工作地点：沈阳
- 招聘人数：1人
- 工作经验：8-9年经验
- 职位月薪：8000+ /月
- 职位类别：行政主厨/厨师长 中餐厨师
职位描述
职位描述：
1 负责央厨运营管理体系建立完善
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1 负责央厨运营管理体系建立完善
2 负责下属员工管理 定期在职训练
3 制定厨房的各种工作计划
4 对厨房的出品,质量和食品成本承担重要责任
5 保持对厨房巡视,对下属督导
6 建制HACCP表格及ERP流程
7 负责建立月子餐菜单及病患餐食谱
职能类别： 行政主厨/厨师长 中餐厨师
关键字： 副主厨 主厨 厨师
公司介绍
沈阳晶鸿一品餐饮管理有限公司，系国药集团辽宁省兆隆医疗器械有限公司合资方——沈阳东鼎商贸有限公司旗下的子公司，注册资金人民币500万元。公司申请建置的符合ＨＡＣＣＰ国际食品安全管制系统认证的中央厨房，是东北地区月子料理及病患调理餐的专业生产基地。
沈阳晶鸿一品餐饮管理有限公司整合两岸的优势资源，聘请台湾专业餐厨顾问及行政主厨进驻现场生产指导，特邀全国知名中医专家、著名营养师、医学博士、资深护理师组成专家顾问团队，结合中医养生学、健康营养学、现代医学的科学理论，经过严选食材、品管检验、安全管控等层层把关，精心打造私人定制品质的专属营养套餐。
沈阳晶鸿一品餐饮管理有限公司秉承着专业、严谨、真诚、关怀的服务理念，提供更贴心的健康咨询服务，更放心的营养调理餐饮，更安心的专人到府宅配，以呵护全家人的健康与活力，全力打造健康新概念！
联系电话：024-24754471 13236677616
沈阳晶鸿一品餐饮管理有限公司整合两岸的优势资源，聘请台湾专业餐厨顾问及行政主厨进驻现场生产指导，特邀全国知名中医专家、著名营养师、医学博士、资深护理师组成专家顾问团队，结合中医养生学、健康营养学、现代医学的科学理论，经过严选食材、品管检验、安全管控等层层把关，精心打造私人定制品质的专属营养套餐。
沈阳晶鸿一品餐饮管理有限公司秉承着专业、严谨、真诚、关怀的服务理念，提供更贴心的健康咨询服务，更放心的营养调理餐饮，更安心的专人到府宅配，以呵护全家人的健康与活力，全力打造健康新概念！
联系电话：024-24754471 13236677616
联系方式
- 公司地址：上班地址：沈阳市和平区长白四街5号4门、5门