沈阳招聘

简述：全面负责所在餐厅的营运状况

职位要求：
1、热爱中式快餐行业，在大型连锁快餐业担任店长（餐厅经理）职位1年以上，或有2年以上连锁快餐店面相关管理工作经验；
2、年龄在35岁以下，性别不限，大专以上学历，能适应倒班；
3、有一定的管理能力及营销意识，管理餐厅正常运营；
4、能适应倒班工作和高速快捷的工作节奏，能承受较大的工作压力。
5、良好的沟通管理及团队协作能力，身体健康，能吃苦耐劳。

工作描述：
1、营运目标。带领餐厅管理组达成餐厅日周月季年（堂食和外送）营业额、成本、利润、QSCV等营运目标；
2、营运系统。负责餐厅日常营运系统执行。
3、营运督导。负责餐厅管理组、服务组、外送组等各岗位的日常工作督导和持续改进，保证餐厅各工作站高效运行；
4、团队建设。负责优化餐厅组织架构、人员招募补充、训练培养、绩效管理和晋升发展，保证餐厅人员充足，提升员工工作效率和团队士气。
5、产品促销。负责餐厅日常市场营销活动执行，提升餐厅TC、AC。
6、成本管控。负责餐厅日常营运各项可控成本管理，督导各岗位开源节流，降低餐厅营运成本，提升餐厅经营利润。
7、品质管理。负责餐厅品质管理，严格执行产品制作标准、品控稽核标准、神秘顾客稽核标准，保证餐厅成品半成品原辅料的品质达标。
8、顾客服务。带领团队维护优化顾客服务和顾客用餐体验，提升顾客满意度，增强顾客黏度和忠诚度。
9、公共事务。维护餐厅经营环境和公司品牌美誉度，维护行业伙伴关系和政府关系，及时处理协调各种突发事件。
10、其他工作。高效完成公司安排的其他相关工作。

致力于健康食品行业。