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西点主管

沈阳兰乔贝恩餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-24
  • 工作地点:沈阳
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工  厨师/面点师

职位描述

1.做好车间产品准化生产, 技术工作 . 必须严把生产加工产品每道工序质量标准化 . 保证生产加工质量上乘的产品 , 达到顾客满意;
2.督导检查车间其它岗位员工生产加工产品情况 . 及时发现问题及时解决 .严禁车间其它岗位员工生产加工的产品不符合质量要求出品;
3.严禁车间生产不符合质量要求的产品销售;
4.做好所有我们车间生产加工产品投料标准化 .充分利用好我们车间物料的合理使用 , 严禁浪费产品原料;
5.做好合理调动车间员工工作岗位 ,使车间员工工作劳动积极性充分发挥出来 . 团结车间员工帮助爱护员工成为技术过硬 . 工作积极的团队;
6.认真做好原材料保管库盘点清理工作 , 充分做好每月产品数量盘点的准确性;
7.严格控制原材料质量问题 , 必须检查原材料保质期, 熟知标准的产品保质期 ,
8.必免造成不符合产品标淮的产品生产;
9.认真监督设备维护好及卫生达标;

公司介绍

沈阳兰乔恩有限公司是一家专营高档烘焙面包、蛋糕、咖啡的连锁餐饮公司,因业务发展需要,现诚聘:

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