楼层主管
沈阳四海统领餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-04-23
- 工作地点:沈阳-皇姑区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
具体职责:
1、组织本部门员工认真实施公司下发的《服务细则》,为顾客提供最优质的就餐服务;
2、开展经常性的服务技能培训,使员工人人达到服务标准;
3、积极与顾客沟通,建立老顾客群和老顾客档案;
4、做好VIP顾客的接待与服务,树立良好的酒店形象;
5、制定本部门的工作计划,并组织下属认真实施和完成;
6、以企业利益损失最小化为原则,做好顾客投诉的接待与处理;
7、做好布草的收、发管理;
8、组织本部门人员学习《员工手册》,贯彻公司下发的各项规章制度;
9、负责做好所属范围的卫生、环境管理,达到公司要求的标准;
10、负责做好所属范围的物品、餐具、器皿的管理,做到不丢失、损坏;
11、负责做好酒水的推销和销售服务;
12、做好新产品的推介与宣传工作;
13、每日主持本部门例会,检查、布署工作;
14、做好所属区域的节电、节水等节能工作;
15、关心下属,经常与下属沟通,团结本部门人员共同完成工作目标;
16、做好所属人员的考勤、绩效考核管理;
17、每日收集客人对菜品和服务的满意情况,收集意见并及时向产品部或上级汇报;
18、营业期间必须在现场,及时了解服务员服务情况和顾客就餐反映,照顾VIP顾客,建立新顾客关系,处理顾客投诉;
19、做好部门消防安全培训和安全操作培训,确保安全生产无事故;
20、做好与其他部门的联系与沟通,相互团结,互相协作,共同完成经营目标;
21、完成上级交办的其它工作。
素质要求:
1、具有高中以上学历;
2、从事餐饮服务工作三年以上,有丰富的餐厅服务经验和技巧;
3、热爱餐饮服务事业,对公司忠诚,有敬业精神;
4、有较强的管理能力、组织能力、语言表达能力、培训能力。
5、善于关心和团结同事,敢于坚持原则;
6、身体健康,能胜任本职工作;
酒店环境优雅,一经录用,提供具有行业竞争力的薪资待遇与晋升空间,真诚期待您的加入!
公司地址:沈阳市黄河北大街78号
乘车路线:乘坐 地铁2号线(三台子方向), 在 三台子站 下车(A口出) 步行170米即是
公司介绍
总营业面积1万余平米,配备大型停车场,车位近300个。拥有8个宴会厅可容纳3000余人举办婚礼宴会,可举办不同风格的主题婚礼,最大宴会厅可同时容纳800人,每个厅配备世界最先进的专业舞台、LED屏、灯光及KTV音响等设备,同时有豪华的餐饮包房34间,宽敞舒适的散台区若干,可同时容纳近千人就餐, WIFI网络全部覆盖本酒店,是您举办大型会议、商业演出、婚礼庆典、家庭、朋友聚会的首选场所。
联系人:庞女士 邮箱:dsxyhr@163.com 座机:024-86525871;86525737
联系方式
- Email:dsxyhr@163.com
- 公司地址:沈阳市黄河北大街78号
- 邮政编码:110034