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楼层主管

沈阳四海统领餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-04-23
  • 工作地点:沈阳-皇姑区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

具体职责:

1、组织本部门员工认真实施公司下发的《服务细则》,为顾客提供最优质的就餐服务;

2、开展经常性的服务技能培训,使员工人人达到服务标准;

3、积极与顾客沟通,建立老顾客群和老顾客档案;

4、做好VIP顾客的接待与服务,树立良好的酒店形象;

5、制定本部门的工作计划,并组织下属认真实施和完成;

6、以企业利益损失最小化为原则,做好顾客投诉的接待与处理;

7、做好布草的收、发管理;

8、组织本部门人员学习《员工手册》,贯彻公司下发的各项规章制度;

9、负责做好所属范围的卫生、环境管理,达到公司要求的标准;

10、负责做好所属范围的物品、餐具、器皿的管理,做到不丢失、损坏;

11、负责做好酒水的推销和销售服务;

12、做好新产品的推介与宣传工作;

13、每日主持本部门例会,检查、布署工作;

14、做好所属区域的节电、节水等节能工作;

15、关心下属,经常与下属沟通,团结本部门人员共同完成工作目标;

16、做好所属人员的考勤、绩效考核管理;

17、每日收集客人对菜品和服务的满意情况,收集意见并及时向产品部或上级汇报;

18、营业期间必须在现场,及时了解服务员服务情况和顾客就餐反映,照顾VIP顾客,建立新顾客关系,处理顾客投诉;

19、做好部门消防安全培训和安全操作培训,确保安全生产无事故;

20、做好与其他部门的联系与沟通,相互团结,互相协作,共同完成经营目标;

21、完成上级交办的其它工作。

素质要求:

1、具有高中以上学历;

2、从事餐饮服务工作三年以上,有丰富的餐厅服务经验和技巧;

3、热爱餐饮服务事业,对公司忠诚,有敬业精神;

4、有较强的管理能力、组织能力、语言表达能力、培训能力。

5、善于关心和团结同事,敢于坚持原则;

6、身体健康,能胜任本职工作;

酒店环境优雅,一经录用,提供具有行业竞争力的薪资待遇与晋升空间,真诚期待您的加入!

公司地址:沈阳市黄河北大街78号

乘车路线:乘坐 地铁2号线(三台子方向), 在 三台子站 下车(A口出) 步行170米即是

公司介绍

    喜宴酒店辽宁首家大规模专业宴会酒店坐落于沈阳市皇姑区黄河北大街繁华地段,三台子商业中心,位临大型超市、地铁出口,交通便利,环境优雅,是集大型餐饮、庆典、大型会议、娱乐等为一体的一站式酒店服务机构。
总营业面积1万余平米,配备大型停车场,车位近300个。拥有8个宴会厅可容纳3000余人举办婚礼宴会,可举办不同风格的主题婚礼,最大宴会厅可同时容纳800人,每个厅配备世界最先进的专业舞台、LED屏、灯光及KTV音响等设备,同时有豪华的餐饮包房34间,宽敞舒适的散台区若干,可同时容纳近千人就餐, WIFI网络全部覆盖本酒店,是您举办大型会议、商业演出、婚礼庆典、家庭、朋友聚会的首选场所。
    联系人:庞女士 邮箱:dsxyhr@163.com 座机:024-86525871;86525737

联系方式

  • Email:dsxyhr@163.com
  • 公司地址:沈阳市黄河北大街78号
  • 邮政编码:110034