沈阳招聘

岗位职责
1、负责公司下属各直营门店厨房出品的技术管理及督导；
2、执行营运管理部经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责修订、完善、制订各类菜品标准手册；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导各直营门店厨房管理人员对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、进行菜品、酱料等研发；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、30-40岁，正规全日制大学本科及以上学历，沈阳本市户口优先；
2、5年以上连锁餐饮经验，3年以上的厨房管理工作经验；身体健康、精力充沛；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
4、拥有较高的厨务技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

　　辽宁中泽集团成立于1997年，总部位于东北中心城市沈阳。自成立以来，中泽秉承“产业报国、服务社会”的企业最高宗旨，在中国改革开放和城市化的进程中，逐渐成长壮大，形成了 “城镇化建设、装备制造、纺织.服装、供应链服务、房地产开发、服务业、文化传媒”等七大业务板块，产业分布在沈阳、大连、营口、朝阳、辽阳等辽宁省内各地，员工总数近万人，并在以上各个领域均拥有一批高素质、专业化的核心经营与技术团队。
　　中泽旗下拥有众多在国内相关行业有一定影响力的企业和品牌：“辽宁省机械研究院”是国家级高新技术企业；“朝重”是中国建材机械行业的知名企业、并获得“2008年和2009年中国水泥装备行业最具影响力企业”称号；“三耳兔”是辽宁省著名商标、并荣获“中国十大内衣品牌”称号；“中泽针织”是“辽宁省民营百强企业”；“中泽朝纺”是全国纺织工业先进单位和纺织工业部常务理事单位；辽阳宾馆是国家四星级旅游饭店、辽阳市政务商务活动的中心和宾馆餐饮业的龙头企业；“中泽地产”，厚积而薄发，历经多年稳步发展，目前已进入高速成长的新时期。
　　中泽本着“创新驱动”的发展战略，不断致力于发展战略性新兴产业，如：现代装备制造服务业、 金融供应链服务、城镇化建设发展、文化传媒等，形成了传统产业转型升级、新兴产业方兴未艾、产业互为拉动的协同发展态势。
　　展望未来，面向中国新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化的“新四化”宏伟蓝图，中泽的产业优势将转化更大的发展优势——中泽将构建以“科技研发、产业协同、品牌运营、供应链服务、文化传媒”为核心的五大动力机制，形成了中泽企业自身发展的独特商业模式和推进中国新型城镇化建设的“产城融合”的中泽模式。

　　“盛京九头牛”为沈阳九头牛餐饮管理有限公司旗下品牌，主营“牛”特色美味火锅。经过近四年时间的快速发展，“盛京九头牛”已在沈阳、鞍山及辽阳开设了17家直营门店，并被辽宁省烹饪协会、东北三省烹饪协会授予“绿色火锅”、“东北餐饮名店”等荣誉称号。
　　“盛京九头牛”以打造中国知名火锅为目标，计划未来五年内在全国开设100家门店。为了满足企业的快速发展，我们诚邀各类餐饮人才加盟，共创辉煌事业。
　　我们将为员工提供具有竞争力的薪资福利、完善的职业生涯发展规划及个人发展培训。