沈阳招聘

岗位职责

1、进行餐厅的日常管理工作，确保部门的服务质量；

2、主持每日餐前会，安排当天人员服务工作。

3、了解员工培训计划，熟悉员工服务流程，对餐厅员工进行定期培训、考核，不断提高服务人员的业务技术水平；

4、负责接待洽谈大型宴会、制定标准，配制菜单。

5、及时妥善处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，不断提高服务质量；

6、检查本部门员工出勤，在岗等考勤情况，做好每个员工的工作评估；

7、负责本部门的安全保卫和卫生工作，做好预防措施；

8、对餐厅财务的管理，掌握和控制好物品的使用及破损情况，对低值易耗品严格把关；监督每次盘点及物品保管，降低能耗、节约成本。

9、随时了解每餐订餐情况，做好人力安排和调配，确保做好接待工作，提高工作效率；

10、完成上级安排的其它工作。

任职要求

1.性别不限，年龄在35岁以下。

2.大专以上学历。

3.三年以上酒店、餐饮管理工作经验。

4.熟悉和掌握服务规程，熟悉各种宴会的设计布置与安排，掌握各种服务技能，具备一定的销售能力与客沟通能力。

辽宁莱恒酒店管理有限公司，成立于2012年，投资约2亿元人民币。公司以健康生态养生为经营理念，打造温泉酒店、4A级度假村、绿色农业等为一体的大型综合度假产业，公司致力于酒店及旅游管理的服务，引进世界级顶尖酒店管理顾问公司的先进管理模式，创建了以一流的酒店策划、管理人才及优秀技术专家等为核心的管理团队，使莱恒具备扩大规模、实现连锁发展的实力，莱恒酒店管理公司也将实现由单体酒店向品牌连锁经营的历史性飞跃，逐渐形成独具特色的酒店管理模式。