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店长

沈阳爱锅者餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-24
  • 工作地点:沈阳
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责
1、负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
2、检查餐前准备情况,餐厅布置是否整齐划一,卫生是否清洁。
3、处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。
4、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。
5、根据工作需要,有权向店内员工指示或调动他们的工作。
6、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。
7、检查督促服务员服务,对客人及工作人员提出问题热心给予解答。
8、对全店物品数量分析要心中有数,每月盘点,每日记帐。
9、严格物品领用手续,登记要清,严防丢失。
10、提前订货提货保证店面正常运转,无特殊情况下不准餐中提货。
11、对老客人、常客,应建立经常的联系(建立用户登记,内容包括:单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。

任职资格
1、大专及以上学历,专业不限;
2、3年以上零售业管理工作经验,具有较强的店务管理经验;
3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;
4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
5、年龄35岁以下。

公司介绍

    沈阳爱锅者餐饮管理有限公司是沈阳第一代餐饮连锁企业,注重发展人才、培养人才,给每一位优秀人才提供发展平台。公司秉持着“营养健康,快乐生活、博爱天下”的企业理念,以专业化的管理,规模化的经营,产业化的发展,信息化的运作为经营方针,全力打造中华火锅养生文化榜样品牌,努力将火锅养生文化传递给广大的消费者。
     “爱锅者”董事长仲平先生,作为军人出身的他,凭着对火锅餐饮事业的执着与热爱,率领团队经过多年的市场实践,总结出了一整套经营管理与产品研发的经验,公司已进入快速、稳定、健康发展的全新阶段,已成长为火锅行业的明星企业。
    “爱锅者”知晓制味之道、天人相应的观念,因时因人而异,分析不同季节、气候人体生理疾病的差异,精心选配了多种养生火锅,以适应不同体质、不同年龄的食客。将“养生”的理念做到经营的每个细节,真正做到华人传统的养生理论----美食养身,更要养心。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:沈阳市沈河区市府大路奉天街333号恒运商务大厦1706室