后厨主管
沈阳爱锅者餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-02-15
- 工作地点:沈阳
- 招聘人数:若干
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:高中
- 职位类别:行政主厨/厨师长 厨师/面点师
职位描述
岗位职责:
1、厨房主管必须熟识厨房日常运作。
2、每日饭市管理
3、存货,盘点,申购,收货管理
4、做好厨房成本控制工作。
5、行政管理工作。
6、组织好厨房员工的培训(理论培训及实际操作)和考核工作
7、组织好厨房每日,每周,每月的清洁卫生工作。
8、组织好厨房设备的维护及保养工作。
1、厨房主管必须熟识厨房日常运作。
2、每日饭市管理
3、存货,盘点,申购,收货管理
4、做好厨房成本控制工作。
5、行政管理工作。
6、组织好厨房员工的培训(理论培训及实际操作)和考核工作
7、组织好厨房每日,每周,每月的清洁卫生工作。
8、组织好厨房设备的维护及保养工作。
公司介绍
沈阳爱锅者餐饮管理有限公司是沈阳第一代餐饮连锁企业,注重发展人才、培养人才,给每一位优秀人才提供发展平台。公司秉持着“营养健康,快乐生活、博爱天下”的企业理念,以专业化的管理,规模化的经营,产业化的发展,信息化的运作为经营方针,全力打造中华火锅养生文化榜样品牌,努力将火锅养生文化传递给广大的消费者。
“爱锅者”董事长仲平先生,作为军人出身的他,凭着对火锅餐饮事业的执着与热爱,率领团队经过多年的市场实践,总结出了一整套经营管理与产品研发的经验,公司已进入快速、稳定、健康发展的全新阶段,已成长为火锅行业的明星企业。
“爱锅者”知晓制味之道、天人相应的观念,因时因人而异,分析不同季节、气候人体生理疾病的差异,精心选配了多种养生火锅,以适应不同体质、不同年龄的食客。将“养生”的理念做到经营的每个细节,真正做到华人传统的养生理论----美食养身,更要养心。
“爱锅者”董事长仲平先生,作为军人出身的他,凭着对火锅餐饮事业的执着与热爱,率领团队经过多年的市场实践,总结出了一整套经营管理与产品研发的经验,公司已进入快速、稳定、健康发展的全新阶段,已成长为火锅行业的明星企业。
“爱锅者”知晓制味之道、天人相应的观念,因时因人而异,分析不同季节、气候人体生理疾病的差异,精心选配了多种养生火锅,以适应不同体质、不同年龄的食客。将“养生”的理念做到经营的每个细节,真正做到华人传统的养生理论----美食养身,更要养心。
联系方式
- 公司地址:上班地址:沈阳市沈河区市府大路奉天街333号恒运商务大厦1706室