沈阳招聘

楼面经理岗位职责

认真完成上级的工作安排，要求工作效率，认真检查工作完成结果；不要只下达指令无检查过程。
每天来在员工前，走在员工之后，主持好早、晚例会；认真安排好一天的工作流程及注意事项。
处理好每一天发生的服务事项及客人特殊要求，与突发事件。
关心员工的日常生活，抓好员工的培训工作；要有计划有步骤的进行。
协调本部门与其他部门的关系；员工与员工之间的关系，员工与主管之间的关系。
要严格要求自己，要求员工不准做的事情自己一定不做，奖罚要分明，处理事情要公平，在客人面前不准批评服务员，掌握好方法，保证员工的心态。
做好与昂的思想工作，对工作消极或思想有波动的员工主动谈话，提高员工的心理素质。
对楼层物品摆放设备安置了如指掌。
定期批阅楼层的意见反馈，掌握好客人留下的建设性意见或建议并及时反映给上级，了解好员工的服务水准、优劣及进步程序更好的开展培训及适时提醒。
对每日营业情况做到心中有数，预定情况、估清情况、员工上岗情况，为每一天的经营铺好路。
对常来的客人、重要的客人、消费高的客人一定要亲自参与服务，并适时增添调整好服务人员，安排好菜式，提高服务质量，保证客人满意。
要做好每月的工作总结及下月工作计划，有步骤的展开工作，找差距、找不足，与员工成为朋友，让大家为集体处理；培养团结一致的精神。
在收款台了解每桌的结算情况，对有贵宾卡或其他常来的客人的建议一定要重视，不准私自为客人打折，去零头；对有挂账及同意打折的账单签名姓名、日期、单位、谁同意等。
树立自身形象，最忙时与员工打成一片，有事要请假
控制好本楼层的低值易耗品及维修的项目
工作范围
负责人员的调整，培训工作的计划及进行，月末考勤的检查
负责楼面细微工作，布草的保管，卫生的清扫，餐具的实用及破损。工程需维修的项目等。

升级版 · 荣达饭店
2012年11月 再现登场
新的面貌 新的品味 新的感觉

荣达饭店宴会楼由荣达集团重新打造，是一家集宴会、住宿、餐饮、商务、会议、休闲、娱乐于一体的商务酒店，酒店将以更大的发展空间期待着更多优秀人才的加入。

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