日餐料理技师/料理长
沈阳秀目餐饮有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-02-04
- 工作地点:沈阳
- 招聘人数:若干人
- 职位月薪:0.4-1万/月
- 职位类别:日式厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
职位描述:
1、完成厨房出品的日常工作,负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通;
4、负责制订厨房的各种工作计划;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
6、执行店经理下达的各项工作任务和工作指示;
岗位要求:
1、身体健康、精力充沛,热爱餐饮行业;
2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神,勇于开拓和创新,作风干练;
4、有丰富的日式料理制作经验,制作技术精湛,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
5、善于协调员工关系,与同事友好合作;
6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础;
7、有海外工作经验者、懂日语者优先。
您将成为:
料理技师---料理长---店经理----区域经理
分店岗位:
1、月休4天;每天均9.5小时的工作时间;
2、转正后根据工作级别,薪资全面增长、月奖金;
3、分店管理层(料理技师、主管助理、主管、店经理)年薪50000—100000元;
4、年假及各项法定休假福利(婚假、丧假、产假等)、社会保险、提供良好的住宿环境;
5、公平晋升机会及各种良好发展空间;
6、异地工作的学习及发展机会;
7、餐饮企业规范培训、国内国外考察机会。
工作地点:
沈阳 华润万象城店 青年大街万象城4楼
面试地址:沈阳市和平区中华路88-1号 百利保商务公寓1412室(新世界百货三部后身)--可直接上门面试
面试时间:周一~周五9:30--16:30
电话:23409559-804 13609880182 周经理
Email:sysomo@163.com
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职位描述:
1、完成厨房出品的日常工作,负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通;
4、负责制订厨房的各种工作计划;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
6、执行店经理下达的各项工作任务和工作指示;
岗位要求:
1、身体健康、精力充沛,热爱餐饮行业;
2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神,勇于开拓和创新,作风干练;
4、有丰富的日式料理制作经验,制作技术精湛,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
5、善于协调员工关系,与同事友好合作;
6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础;
7、有海外工作经验者、懂日语者优先。
您将成为:
料理技师---料理长---店经理----区域经理
分店岗位:
1、月休4天;每天均9.5小时的工作时间;
2、转正后根据工作级别,薪资全面增长、月奖金;
3、分店管理层(料理技师、主管助理、主管、店经理)年薪50000—100000元;
4、年假及各项法定休假福利(婚假、丧假、产假等)、社会保险、提供良好的住宿环境;
5、公平晋升机会及各种良好发展空间;
6、异地工作的学习及发展机会;
7、餐饮企业规范培训、国内国外考察机会。
工作地点:
沈阳 华润万象城店 青年大街万象城4楼
面试地址:沈阳市和平区中华路88-1号 百利保商务公寓1412室(新世界百货三部后身)--可直接上门面试
面试时间:周一~周五9:30--16:30
电话:23409559-804 13609880182 周经理
Email:sysomo@163.com
职能类别: 日式厨师 行政主厨/厨师长
公司介绍
餐厅秉承“新鲜的食材、创新的料理、独特的装修和体贴的服务”经营理念,将传统日料健康的烹饪方法与更多新鲜食材大胆结合,本着对自然的尊重,用心料理.设计师打造的高雅、舒适的餐厅环境,让用餐更享愉悦,无论商务洽谈、宾朋宴请或老友小聚,都可以在秀目somo餐厅找到您的舒适空间。
蔬菜沙拉、创意寿司卷、深冷蓝鳍金枪鱼刺身、烤台湾乌鱼子、加拿大卑省牡丹虾等创新菜品都是餐厅特色,绝不能错过。食材非常新鲜,餐具也极具创意,不是一般餐厅的白瓷货,很多造型奇特的粗陶餐具都是店家从全国甚至海外淘回,有的菜品价格远不及盛菜的餐具成本。但这就是这家餐厅的经营精神——“秀,于境、于器、于味、于感”。 你可以在下班后,选一处坐下来,点上几款喜欢的寿司,伴着轻松的音乐,放空你的思绪,或者和寿司吧的帅哥厨师聊聊天。
餐厅的设计空间感足够,让每一个细节都显得从容大气,再不见一般日料餐厅的局促。整个餐厅4米多高的挑空,让传统与现代的设计元素更加完美的融合。有别于传统日本料理店的风格,餐厅运用时下流行的设计手法与传统适当融合,坐在秀目的餐桌前,一杯清茶之后,躁动的心绪安定下来。用餐氛围和服务风格都很轻松自在,属于不需要正襟危坐也能享用美食的Fine Dinning 餐厅。
餐厅特别推荐
CHUTORO
蓝鳍金枪鱼,BLUEFIN TUNA,主要生活在太平洋和大西洋,是金枪鱼种类里大而珍贵的品种,因此在全世界视为美味,享有极高的盛誉,深受老餮一族的挚爱。
KARASUMI
乌鱼子,又称乌金,是台湾特产,取乌鱼卵腌制而成,由于形状像中国的墨,日本人把乌鱼子称为“唐墨”,并把它视为世界三大美食之一。 在海外,乌鱼子一向被视为餐桌上的珍馐美味。 它口感绵密,软糯滋润,只需薄薄一片,就已回味无穷。
BOTAN-EBI
牡丹虾,BOTAN-EBI ,在日料中为上等食材,肉质Q弹软糯,味道鲜美无比,是全球海虾之***,以日本和加拿大最为知名。
分店岗位
1、见习期综合薪资3020-3320元起,周休1天;
2、转正后根据工作级别,薪资全面增长(4000-6000元)、月奖金、异地补助;
3、分店管理层(料理技师、主管助理、主管、店经理)年薪60000—100000元;
4、年假及各项法定休假福利(婚假、丧假、产假等)、社会保险、提供良好的住宿环境;
5、公平晋升机会及各种良好发展空间;
6、异地工作的学习及发展机会;
7、餐饮企业规范培训、国内国外考察机会。
面试地址:沈阳市和平区中华路88-1号 百利保商务公寓1412室(新世界百货三部后身)--可直接上门面试
面试时间:周一~周五9:30--16:30
电话:23409889 18624011272周***
Email:sysomo@163.com
蔬菜沙拉、创意寿司卷、深冷蓝鳍金枪鱼刺身、烤台湾乌鱼子、加拿大卑省牡丹虾等创新菜品都是餐厅特色,绝不能错过。食材非常新鲜,餐具也极具创意,不是一般餐厅的白瓷货,很多造型奇特的粗陶餐具都是店家从全国甚至海外淘回,有的菜品价格远不及盛菜的餐具成本。但这就是这家餐厅的经营精神——“秀,于境、于器、于味、于感”。 你可以在下班后,选一处坐下来,点上几款喜欢的寿司,伴着轻松的音乐,放空你的思绪,或者和寿司吧的帅哥厨师聊聊天。
餐厅的设计空间感足够,让每一个细节都显得从容大气,再不见一般日料餐厅的局促。整个餐厅4米多高的挑空,让传统与现代的设计元素更加完美的融合。有别于传统日本料理店的风格,餐厅运用时下流行的设计手法与传统适当融合,坐在秀目的餐桌前,一杯清茶之后,躁动的心绪安定下来。用餐氛围和服务风格都很轻松自在,属于不需要正襟危坐也能享用美食的Fine Dinning 餐厅。
餐厅特别推荐
CHUTORO
蓝鳍金枪鱼,BLUEFIN TUNA,主要生活在太平洋和大西洋,是金枪鱼种类里大而珍贵的品种,因此在全世界视为美味,享有极高的盛誉,深受老餮一族的挚爱。
KARASUMI
乌鱼子,又称乌金,是台湾特产,取乌鱼卵腌制而成,由于形状像中国的墨,日本人把乌鱼子称为“唐墨”,并把它视为世界三大美食之一。 在海外,乌鱼子一向被视为餐桌上的珍馐美味。 它口感绵密,软糯滋润,只需薄薄一片,就已回味无穷。
BOTAN-EBI
牡丹虾,BOTAN-EBI ,在日料中为上等食材,肉质Q弹软糯,味道鲜美无比,是全球海虾之***,以日本和加拿大最为知名。
分店岗位
1、见习期综合薪资3020-3320元起,周休1天;
2、转正后根据工作级别,薪资全面增长(4000-6000元)、月奖金、异地补助;
3、分店管理层(料理技师、主管助理、主管、店经理)年薪60000—100000元;
4、年假及各项法定休假福利(婚假、丧假、产假等)、社会保险、提供良好的住宿环境;
5、公平晋升机会及各种良好发展空间;
6、异地工作的学习及发展机会;
7、餐饮企业规范培训、国内国外考察机会。
面试地址:沈阳市和平区中华路88-1号 百利保商务公寓1412室(新世界百货三部后身)--可直接上门面试
面试时间:周一~周五9:30--16:30
电话:23409889 18624011272周***
Email:sysomo@163.com
联系方式
- Email:sysomo@163.com
- 公司地址:地址:沈阳市和平区中华路88-1号 百利保商务公寓1412室(新世界百货三部后身)--可直接上门面试