行政主厨/厨师长
沈阳市铁西区韩式玛玛咪哑披萨店
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2017-01-31
- 工作地点：沈阳-铁西区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：2年经验
- 职位月薪：6000-10000/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
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岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；多店面和多品牌的整体运营：
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
任职资格
1、二年以上餐饮或酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
1、负责处理厨房的运作及行政事务；多店面和多品牌的整体运营：
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
任职资格
1、二年以上餐饮或酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
职能类别： 行政主厨/厨师长
关键字： 行政总厨
公司介绍
玛玛咪哑韩式披萨店隶属于范儿餐饮，旗下拥有：玛玛咪哑韩式披萨（400平米）、动手GAGA焖烧肉蟹（200平米）、尹社长韩拌饭（150平米）、萌咖牛排杯（50平米）等多个餐饮品牌。平台发展方向：1、聚焦东北购物中心，2、定位时尚餐饮，3、从员工中发掘创业合伙人与员工一起有房有车有事业。未来餐饮没有百年老店，有的只是百年团队、百年精神，加入这个平台，让我们一起改变命运！
玛玛咪哑披萨时尚餐厅处于沈阳繁华的商圈，交通便利，我们的餐厅位于铁西华润万象汇5楼，深受年轻人的喜爱，是朋友生日聚会以及闺蜜约会的温馨场所，MAMMAMIA玛玛咪哑披萨引进韩国，由韩国主厨亲自下厨把关，菜品独具特色，店面400多平工业装修，真皮座椅沙发，全天播放韩国流行歌曲，给顾客们一个轻松愉悦的用餐环境。在这里工作每天都可以体会到时尚的气息，快来加入这个领先的潮人团队吧！ 应聘热线：024-23185888
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联系方式
- 公司地址：上班地址：华润万象汇5楼