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酒店餐饮部宴会&会议主管

永逸集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  制药/生物工程

职位信息

  • 发布日期:2014-08-19
  • 工作地点:遂宁
  • 招聘人数:1
  • 学历要求:其他
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:其他  

职位描述

工作职责
全面负责宴会的接待任务,确保为客人提供优质的宴会服务。
1、负责本班的考勤情况记录,搞好部门内的协调,组织班前例会,带领全班员工按照宴会服务规程和质量要求做好接待服务。
2、带头执行本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度及标准,并检查、督导员工的仪容仪表,带领并督促员工搞好各自区域的环境卫生。
3、掌握和了解当天宴会预定、特色菜点情况,亲自负责重要客人的接待和服务工作.
4、接受客人的投诉,预防并处理服务中可能发生的一切突发事件,及时向餐厅经理汇报。
5、安排领班工作,监督领班的日常工作情况,落实岗位职责,适当调整薄弱环节,确保岗位工作的衔接。
6、随时协调与厨房的关系,确保宴会的顺利进行.积极征求客人的建议和意见,并及时汇总后报餐厅经理。
7、全面负责宴会厅的设施设备的清洁、维护、保养工作。定期进行维护和保养。
8、拟定员工培训计划,并负责督导实施,保证员工工作态度和能力,为宾客提供优质服务。
9、主持班前会,参加宴会开餐前的准备和餐后结束工作。
10、负责交接班检查工作,做好交接班记录。
11、完成部门领导交办的其他工作。
任职资格
1、具有2年以上相关餐饮公司酒店管理工作经验,了解行业发展动态
2、能够承受较强的工作压力,具有较强的责任心,沟通协调力和分析问题的能力
3、语言表达能力强,反应机智灵活,能妥善处理各类突发事件
4、熟练操作office办公软件

公司介绍

永逸企业集团是在四川永逸装饰有限公司基础上发展起来的多元化民营企业,公司经过25年的发展,经营业务涵盖工程建筑、装饰设计与施工、园林景观设计与施工、商业地产开发与运营、生物制药、粮油加工与销售、家居建材、百货零售、餐饮娱乐、文化休闲等三个产业多种业态。2013年在国家工商总局注册成立了永逸集团有限公司和容大集团有限公司。目前拥有21家全资子公司,现有固定用工2000多人,有教授、高级经济师、高级工程师、注册会计师、一级建造师、高级设计师、省政府评标专家等高级管理人员68人。
集团始终致力于“永逸”地方品牌打造,先后投资打造遂宁市:第一家三星级酒店—信合大酒店;第一个高端精品百货商场—永逸百货;第一家民营星级电院—永逸电影城;第一个体验式家居商场—永逸家居城;第一家生物制药企业—四川珠峰药业;第一个城市综合体—射洪永逸广场。
集团以稳健可持续发展为中心,三产融合布局产业结构,一腹两翼发展实体经济。容大实业集团坚持走商业地产自主建设、自持物业、自主运营、自有品牌的永逸特色商业地产开发与运营之路,快速推进小型城市综合体开发建设,带动工程建设集团业务拓展,做强做大企业集团“一腹”。四川珠峰药业有限公司与四川丰成粮油有限公司,依托公司专利及科研优势,走科技创新与品牌创新之路,以上市为目标,做强药业、粮油“两翼”。
按照“竞争创新、转型升级”的战略部署,企业集团将充分发挥自身产业优势,以短、中、长线的发展战略,构筑企业集团全新版图。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:船山区明月路356号市科技局一楼辛农民