绥化招聘

职位描述：
1、组织和指挥厨房工作，监督食品制作，按会顶的成本生产优质产品。
2、根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，负责中餐各类菜单的筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作。
3、协调厨房工作以及厨房与其其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动
4、根据各岗位特点和餐厅营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考情考核工作
5、督导各厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备，用具更换添置计划
6、定期听取厨房的工作汇报，及时处理运行工作出现的问题
7、审定各厨房工作计划，培训计划，规章制度，岗位工作程序及标准。
8、负责菜点出品质量的检查，控制工作，亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴
9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，部断提高厨房生产质量和经济效益
10、完成上级布置的其它各项工作。 举报 分享

   尚美生活集团（原尚客优集团），是中国领先的旅游住宿连锁品牌运营商，业务涵盖经济型酒店、中高端酒店、白领公寓、探索公园等产业。尚美生活始终以“引领新尚美好生活”为发展愿景，为用户提供时尚设计、高性价比的消费体验。
   目前，尚美生活各品牌在全国791座城市合计拥有2000多家连锁门店，根据权威机构统计，尚美生活在中国四线城市经济型连锁酒店规模***、经济型酒店规模全国第四、全球饭店管理集团排名第33位。
   此外，在“实体+互联网”领域，尚美生活也拥有领先的行业竞争力。未来，尚美生活将继续探索连锁模式与互联网的 结合、与新生活方式的结合，在更多的领域为消费者提供时尚设计、高性价比的产品，重新定义国人的生活方式
   更多请查阅集团官网：***********
   酒 店 官 网：******************