餐饮区主管
哈尔滨咖美健康管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:生活服务
职位信息
- 发布日期:2017-04-03
- 工作地点:绥化
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:5-8千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 餐厅领班
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、全面负责餐饮区运营和管理工作,完成公司制定的月度、季度、年度的销售任务。具备营运指标的分解能力,对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划,跟进实施,并对结果负责;
2、全面负责餐饮区域的现场管理,保证营运现场始终保持平稳、顺畅的状态,对本区域的服务、品质、清洁负责;
3、能有效的对餐饮区的费用能进行目标管理,保证本区域的利润最大化;
4、餐饮区的第一安全责任人,需要对本区域以及员工的财产安全、食品安全、人身安全负责;
5、全面负责餐饮区的行政工作:培训、设备设施、成本、人事、财务五大板块;
6、危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥善处理。
岗位素质要求:
1、熟悉餐饮业营运管理,具有3年以上四星级酒店管理经验;
2、具有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力,熟悉电脑操作及办公软件运用(OFFICE);
3、务实高效、责任担当、勤奋好学,抗压能力强;
4、年龄35岁以下,身心健康;
5、具有大专及以上学历。
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岗位职责:
1、全面负责餐饮区运营和管理工作,完成公司制定的月度、季度、年度的销售任务。具备营运指标的分解能力,对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划,跟进实施,并对结果负责;
2、全面负责餐饮区域的现场管理,保证营运现场始终保持平稳、顺畅的状态,对本区域的服务、品质、清洁负责;
3、能有效的对餐饮区的费用能进行目标管理,保证本区域的利润最大化;
4、餐饮区的第一安全责任人,需要对本区域以及员工的财产安全、食品安全、人身安全负责;
5、全面负责餐饮区的行政工作:培训、设备设施、成本、人事、财务五大板块;
6、危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥善处理。
岗位素质要求:
1、熟悉餐饮业营运管理,具有3年以上四星级酒店管理经验;
2、具有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力,熟悉电脑操作及办公软件运用(OFFICE);
3、务实高效、责任担当、勤奋好学,抗压能力强;
4、年龄35岁以下,身心健康;
5、具有大专及以上学历。
职能类别: 行政主厨/厨师长 餐厅领班
公司介绍
咖美集团是引领时尚、浪漫、前卫、科技的创意新兴产业,国际化领先理念,万店连锁!互联网思维!平台运作!打造产业生态圈!这里有高科技VR体验,是年轻人灵感飞跃创客的休闲空间,都市新贵专属领地!时尚与美的港湾!艺术与美的驿站!科技与美的邂逅!漫饮宝岛庄园有机咖啡!享受现代高科技时尚美的体验!感受爱琴海托斯卡纳风情!是新时代都市人群新的一种生活方式的开拓!
联系方式
- 公司地址:上班地址:丽江路3935号