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餐饮区主管

哈尔滨咖美健康管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2017-04-03
  • 工作地点:绥化
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  餐厅领班

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、全面负责餐饮区运营和管理工作,完成公司制定的月度、季度、年度的销售任务。具备营运指标的分解能力,对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划,跟进实施,并对结果负责;
2、全面负责餐饮区域的现场管理,保证营运现场始终保持平稳、顺畅的状态,对本区域的服务、品质、清洁负责;
3、能有效的对餐饮区的费用能进行目标管理,保证本区域的利润最大化;
4、餐饮区的第一安全责任人,需要对本区域以及员工的财产安全、食品安全、人身安全负责;
5、全面负责餐饮区的行政工作:培训、设备设施、成本、人事、财务五大板块;
6、危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥善处理。
岗位素质要求:
1、熟悉餐饮业营运管理,具有3年以上四星级酒店管理经验;
2、具有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力,熟悉电脑操作及办公软件运用(OFFICE);
3、务实高效、责任担当、勤奋好学,抗压能力强;
4、年龄35岁以下,身心健康;
5、具有大专及以上学历。

职能类别: 行政主厨/厨师长 餐厅领班

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公司介绍

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联系方式

  • 公司地址:上班地址:丽江路3935号