绥化招聘

职位描述：
1、了解西餐、健康营养餐烹饪知识，较为全面掌握西餐、健康营养餐制作技能，熟练掌握基本的西餐及健康营养餐菜肴制作；
2、协助公司开发新菜品；
3、厨房的物料管理，设备的清洁维护，避免产品断档和损耗；
4、对厨房日常物料等进行成本控制；
5、协助公司培训学徒；
6、熟悉食品研发流程，食品生产工艺技术等知识；具有独立开发新产品及工艺设计能力；
7、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格及质量；
8、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础；
9、对餐饮行业充满热情，富有想象力与创造力，勇于开拓和创新；
10、做事认真负责，能够吃苦耐劳，有上进心；
11、具有良好的服务及卫生意识。
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，3年以上星级酒店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、有获奖证书者优先考虑。 举报 分享

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