苏州招聘

职位描述：
工作职责：
1. 督导完成行政酒廊日常经营工作。
2. 负责制定推销策略、服务规范和程序并组织实施。
3. 定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
4. 热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
5. 做好餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。
6. 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，建设费用开支和物品损耗。
7. 及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。
8. 负责对餐厅员工进行工作评估。
9. 完成上级领导安排的其他任务。
岗位技能：
1. 熟悉餐厅各项服务流程与标准，熟悉餐饮部各项规章制度。
2. 了解食品、烹饪、酒水方面的知识、菜品营养价值与食用方法
3. 掌握餐厅推销技巧和服务心理学。
能力素质要求：
1. 善于交往，反应灵活，有一定的管理能力。
2. 具有酒店行政酒廊工作经验3年以上，同岗位工作经验2年以上 举报 分享

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