食品生产厂长 工作地点:阳澄湖 (职位编号:008)
上海牛旭食品贸易有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2016-09-16
- 工作地点:上海-长宁区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:10000-18000/月
- 职位类别:工厂经理/厂长
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1. 负责屠宰厂的全面管理工作、生产计划安排及工作正常运营,保证硬件设施建设达到法定标准,是本场肉品质量安全和生产安全的第一责任人。
2. 负责屠宰进出库台账管理制度等各项规章制度的制定和落实。
3. 负责成本费用的核算和控制。
4. 负责组织人员安排,物资的管理工作。
5. 负责屠宰厂和分割车间工人的管理及培养,精通生猪的分割技术。
6. 严格按照《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》等法律法规和规章的规定,按照《屠宰操作规程》和《屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验。
7. 实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生。
8. 制定完善牲口进场验收制度,不合格的不得进场。
9. 加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品安全放心。
10. 对产品做好标示,实现肉品质量安全可追溯,并落实责任人,保证全场生产规范运行。
11. 负责安全生产落实,及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷,消除安全隐患,确保场内安全稳定。
12. 积极主动接受公司的管理和指标考核,完成领导交办的其他工作。
任职资格:
1、5年以上年屠宰厂管理经验
2、具有先进的管理经验,有成熟的销售管理思路,且有行业人才渠道
3、具备良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力,较强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,以及很好的分析问题和解决问题的能力。
4、上班地点在江苏阳澄湖(不能接受上班地点者勿投递)。
本岗位工作地点在江苏阳澄湖,本公司提供包吃包住的福利。
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岗位职责:
1. 负责屠宰厂的全面管理工作、生产计划安排及工作正常运营,保证硬件设施建设达到法定标准,是本场肉品质量安全和生产安全的第一责任人。
2. 负责屠宰进出库台账管理制度等各项规章制度的制定和落实。
3. 负责成本费用的核算和控制。
4. 负责组织人员安排,物资的管理工作。
5. 负责屠宰厂和分割车间工人的管理及培养,精通生猪的分割技术。
6. 严格按照《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》等法律法规和规章的规定,按照《屠宰操作规程》和《屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验。
7. 实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生。
8. 制定完善牲口进场验收制度,不合格的不得进场。
9. 加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品安全放心。
10. 对产品做好标示,实现肉品质量安全可追溯,并落实责任人,保证全场生产规范运行。
11. 负责安全生产落实,及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷,消除安全隐患,确保场内安全稳定。
12. 积极主动接受公司的管理和指标考核,完成领导交办的其他工作。
任职资格:
1、5年以上年屠宰厂管理经验
2、具有先进的管理经验,有成熟的销售管理思路,且有行业人才渠道
3、具备良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力,较强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,以及很好的分析问题和解决问题的能力。
4、上班地点在江苏阳澄湖(不能接受上班地点者勿投递)。
本岗位工作地点在江苏阳澄湖,本公司提供包吃包住的福利。
职能类别: 工厂经理/厂长
关键字: 食品厂 生产厂长
公司介绍
上海牛旭食品贸易有限公司,成立于2016年7月,致力于打造中国牛肉独立品牌。目前主要与海底捞、小辉哥、赤坂亭国内等知名连锁餐饮企业以及众多潮汕火锅连锁品牌开展全面战略合作。业务范围辐射江苏、浙江、河北、安徽、北京、上海等省市,所服务的餐饮商户超过1000家。
目前在云南地区拥有自己的养殖牧场,同时在华东、华北等多地已开设宰杀车间以及深加工工厂,确保速度最快、质量最优地向商户提供新鲜优质的牛肉产品。 产品线从生鲜牛肉到深加工品以及调味料的供应,全面覆盖。
目前在云南地区拥有自己的养殖牧场,同时在华东、华北等多地已开设宰杀车间以及深加工工厂,确保速度最快、质量最优地向商户提供新鲜优质的牛肉产品。 产品线从生鲜牛肉到深加工品以及调味料的供应,全面覆盖。
联系方式
- 公司地址:地址:span天山路8号兆益科技园西楼701室