苏州招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责计划、指导、控制、协调并参与餐饮部各项活动；
2、持续性地保持食品与酒水的成本控制在标准以内；
3、确保向客人提供符合国际星级水平的餐饮设施及服务；
4、管理餐饮部的营运、清洁及设备维护。
5、准备和管理成本预算,有效地分折和监控变化的预算
6、参加每月经营分析后 质量分析会，控制部门经营成本
任职资格：
1、有星级酒店餐饮经理，餐饮总监经历，且至少任职三年以上；
2、积极向上，适应能力强，能够正确面对工作上的各种困难并积极应对；
3、良好地沟通协调能力，具有解决问题，推理，号召，组织能力；
4、精通酒店各式宴会的服务程序及标准； 举报 分享

公司简介 书香酒店投资管理集团成立于2003年8月，前身为苏州书香门第酒店管理有限公司，注册资金12680万元RMB，隶属于中国500强企业苏州创元投资发展（集团）有限公司。 集团以特色文化为魂，致力于打造书香文化主题酒店，采取个性化、差异化策略，在三大模式（投资、赢利、管控）和六大体系（品牌与文化、营销、内控、人力资源、产品研发、 集成信息中心）的基础上，实施以八个统一（硬件配置、形象标识、营销体系、信息化管理、标准手册、物资采供、财务管理、人力资源管理） 为特征的集团化管理和连锁型经营，实现企业的可持续发展。

    书香文化主题酒店集传统与现代、古典与时尚、婉约与华贵为一体，以2500年绵延深厚的吴文化为底蕴，融入了苏州古典园林和建筑之古韵遗风， 倡导“体验生活，品味文化”的现代生活理念，借鉴国际主题酒店的经营理念，以“斯是陋室、唯吾德馨”为境界，融入“恬淡中和、翰墨飘香”的苏州人文精神， 演绎“书香、茶香、食香、熏香、花香”和“美德、美境、美居、美食”的中国文人精致生活方式，是繁华都市中宁静致远的一方净土。