日料厨师
上海和久美餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业 影视/媒体/艺术/文化传播
职位信息
- 发布日期:2012-11-09
- 工作地点:苏州
- 招聘人数:若干
- 学历要求:高中
- 语言要求:日语
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
工作职责:
1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历,20-35岁之间;
2、三年以上厨师工作经验;
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
4、有厨师证者优先。
公司介绍
上海和久美餐饮管理有限公司总部位于上海,以倾力呈献日式精致料理为理念,以“注重细节,追求品位”为宗旨,致力打造中国一流的日式餐饮品牌。并努力成为引领中国饮食界的日本料理龙头企业。短短10年时间内,独创六大品牌----和久美日本料理、和久美神田烧肉、和久美金泽料亭,和久美丸家、和久美大户屋,和久美章鱼烧,21家分店遍布上海、北京、苏州、厦门。风格迥异的六大品牌凭借特色料理、全心服务,深受消费者各界的喜爱与追捧。
和久美连锁餐饮严格实行标准化系统管理,一系列专业公司成为餐饮事业的坚实后盾。其中,沈阳和久美日式餐饮管理学校实行人员的统一培训与管理,力求毕业学员秉承和久美的经营理念,打造统一的品牌文化。而和久美餐饮管理有限公司拥有专业团队,严格管理,致力于新菜式的研发,不断创新出各类标准化菜式,使日本料理更好的融入中国市场。每间店铺在统一的日式风格之下拥有各自特色。上海和久美中央厨房与和久美国际贸易有限公司,实行统一采购、统一配送,统一规范21家分店的物流管理。和久美在实现标准化、制度化的管理模式下,保持特色,不断创新,成功打造日本料理连锁店新品牌。
现本司诚邀社会各界英才加入我们的团队,如果您对饮食行业有热忱、对日本文化感兴
趣;只要你怀揣着梦想,有着十足的干劲与坚定的信念,肯学肯干,有创新意识与奋斗拼搏的精神。
和久美就是你梦想启航的地方。
和久美连锁餐饮严格实行标准化系统管理,一系列专业公司成为餐饮事业的坚实后盾。其中,沈阳和久美日式餐饮管理学校实行人员的统一培训与管理,力求毕业学员秉承和久美的经营理念,打造统一的品牌文化。而和久美餐饮管理有限公司拥有专业团队,严格管理,致力于新菜式的研发,不断创新出各类标准化菜式,使日本料理更好的融入中国市场。每间店铺在统一的日式风格之下拥有各自特色。上海和久美中央厨房与和久美国际贸易有限公司,实行统一采购、统一配送,统一规范21家分店的物流管理。和久美在实现标准化、制度化的管理模式下,保持特色,不断创新,成功打造日本料理连锁店新品牌。
现本司诚邀社会各界英才加入我们的团队,如果您对饮食行业有热忱、对日本文化感兴
趣;只要你怀揣着梦想,有着十足的干劲与坚定的信念,肯学肯干,有创新意识与奋斗拼搏的精神。
和久美就是你梦想启航的地方。