苏州招聘

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

苏州宇池管理服务有限公司，主要产品是池上木片便当，此便当源自台湾东部著名地区，那里山清水秀，日照充足，景色秀丽盛产优质稻谷。日据时代池上大米是专供日本天皇御用的贡品，当时台湾人民生后不富裕，乡人尤为勤俭持家，外出做工自带口粮，皆以简素菜肴以一次性木片包装饭盒为主。[正宗优质米饭香，选烧木片家乡味]永保良好的口碑，使木片便当风行台湾60年不衰，同时遍及东南亚，中国大陆，日本等地区。苏州宇池餐饮管理有限公司是集台式池上木片便当、商务套餐、自助餐服务、团膳服务、中餐服务、企事业单位厨房承包于一体的复合式餐饮管理、加盟、连锁企业。由台湾池上木片便当发展开来，在苏州已深耕十年有余，后来几经变革，从原物料采购、制作到包装渐渐发展成现在一种独特的便当文化。坚持以“高含量、高品质、高服务”的经营理念服务于客户，坚持走质量、品牌、服务、发展的道路，用卓越的内在品质和诚信的服务理念服务用户，回报社会，为餐饮业的绿色化、安全化、专业化提供我们优质、高效的“宇池”牌特色便当。
宇池人尊重合作伙伴、推崇利益双赢，以海纳百川的胸怀欢迎各位有识之士加盟，精诚协作，共同成长。
宇池人愿与全国餐饮业界同仁携手并进，共创餐饮界美好的明天，共拓养餐饮崭新的未来！