储备店长(餐饮连锁)
苏州宇池餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-04-29
- 工作地点:苏州-工业园区
- 招聘人数:2
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:中技
- 职位月薪:面议
- 职位类别:大堂经理 店长/卖场经理/楼面管理
职位描述
岗位职责:
1、接受总公司的领导,带领员工实施店经理所下达的各项管理和经营性指令;2、组织班前会及业务例会,了解客人订餐情况,提前确定服务员调配和安排工作,保证管理系统的畅通;3、协助经理做好门店员工的考勤、评估、培训与激励,督促员工的操作与行为规范;4、培训员工的服务技能,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高服务水平;5、负责本班经营指标的落实,掌握本餐厅客源的构成及消费能力和特点,鼓励员工为本餐厅创收;6、负责前厅服务品质、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的监督、检查、指导工作;7、在开餐前对本餐厅做通盘巡视,按规范标准检查桌椅、餐具等各项准备情况,对服务员讲解菜单,特别是等候时间长的菜品;8、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及收集顾客意见和要求,以便提高服务质量;
9、.随时掌握餐台使用情况,最大限度的提高翻台率,尽量减少宾客等候时间;
10、做好行业同类门店的市场调查,收集各类活动信息,并及时反馈,提供切实可操作的促销建议;
11、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,了解当天出菜情况,布置重点推销菜式。
任职资格:
大、中专及以上学历;精通餐饮管理的各方面工作,具备连锁餐饮管理实践经验者优先录取;具备良好的综合素质,沟通能力强,为人正直,熟练使用办公软件。
餐饮管理以及酒店管理应届毕业生可优先考虑。
公司介绍
苏州宇池管理服务有限公司,主要产品是池上木片便当,此便当源自台湾东部著名地区,那里山清水秀,日照充足,景色秀丽盛产优质稻谷。日据时代池上大米是专供日本天皇御用的贡品,当时台湾人民生后不富裕,乡人尤为勤俭持家,外出做工自带口粮,皆以简素菜肴以一次性木片包装饭盒为主。[正宗优质米饭香,选烧木片家乡味]永保良好的口碑,使木片便当风行台湾60年不衰,同时遍及东南亚,中国大陆,日本等地区。苏州宇池餐饮管理有限公司是集台式池上木片便当、商务套餐、自助餐服务、团膳服务、中餐服务、企事业单位厨房承包于一体的复合式餐饮管理、加盟、连锁企业。由台湾池上木片便当发展开来,在苏州已深耕十年有余,后来几经变革,从原物料采购、制作到包装渐渐发展成现在一种独特的便当文化。坚持以“高含量、高品质、高服务”的经营理念服务于客户,坚持走质量、品牌、服务、发展的道路,用卓越的内在品质和诚信的服务理念服务用户,回报社会,为餐饮业的绿色化、安全化、专业化提供我们优质、高效的“宇池”牌特色便当。
宇池人尊重合作伙伴、推崇利益双赢,以海纳百川的胸怀欢迎各位有识之士加盟,精诚协作,共同成长。
宇池人愿与全国餐饮业界同仁携手并进,共创餐饮界美好的明天,共拓养餐饮崭新的未来!
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联系方式
- 公司地址:上班地址:工业园区佳胜路40号