苏州招聘

岗位职责：精通川湘菜及家常菜

备注：此岗位工作地点在苏州区域，不符合条件者勿投！（可提供食宿）
1、负责门店川湘菜烹调制作，增加花色品种，保证食品安全卫生，禁止使用腐烂变质的食物，杜绝食物中毒事件的发生；

2、参与门店每周菜谱的制定，虚心听取公司以及客户对菜品的意见，参与研究改善菜品质量的措施等；

3、计划用料，精工细作，提高烹调技术，注重菜品质量，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；

4、负责门店设备、门店用具和粮油、副食、酒水等管理，不得自开小灶，不准擅自请客就餐；

5、负责门店及厨房的卫生管理，保持个人和门店厨房卫生，定期进行健康检查；

6、服从领导安排，随时做好接待领导事务及临时性工作；

任职资格：

1、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法；

2、具有川湘菜两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力

3、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法；

4、具有厨房设备维修保养一般知识和能力4、熟悉食品卫生法，了解食品营养知识；

5、长期能干，具有川湘菜烹饪经验3-5年以上；

在宇池你将享有：

1、员工培训优势：宇池一直秉承“培训，是给员工最好的福利”，公司将不定期组织员工的内部、外部培训以及拓展训练活动！

2、晋升制度：公司为员工制定了详细而具有竞争力的晋升制度，让员工进入企业后就能明确自己的职业规划，真正的为员工搭建了一个实现自己价值化的理想平台，即合理的发展通道：行政职务的提升；技术职称通道等

3、带薪假期、不定期旅行、员工家庭日、独生子女津贴以及宇池基金会的员工一对一帮扶等等一系列人文福利。

地址：苏州工业园区旺墩路158号置业广场二楼。

乘车路线：108路，168路，219路，228路，28路，6路，快线1号到园区人力资源中心站牌下。或乘坐地铁一号线在星湖街2号出口。

联系电话：0512-62802189-802，0512-62802189-804

苏州宇池管理服务有限公司，主要产品是池上木片便当，此便当源自台湾东部著名地区，那里山清水秀，日照充足，景色秀丽盛产优质稻谷。日据时代池上大米是专供日本天皇御用的贡品，当时台湾人民生后不富裕，乡人尤为勤俭持家，外出做工自带口粮，皆以简素菜肴以一次性木片包装饭盒为主。[正宗优质米饭香，选烧木片家乡味]永保良好的口碑，使木片便当风行台湾60年不衰，同时遍及东南亚，中国大陆，日本等地区。苏州宇池餐饮管理有限公司是集台式池上木片便当、商务套餐、自助餐服务、团膳服务、中餐服务、企事业单位厨房承包于一体的复合式餐饮管理、加盟、连锁企业。由台湾池上木片便当发展开来，在苏州已深耕十年有余，后来几经变革，从原物料采购、制作到包装渐渐发展成现在一种独特的便当文化。坚持以“高含量、高品质、高服务”的经营理念服务于客户，坚持走质量、品牌、服务、发展的道路，用卓越的内在品质和诚信的服务理念服务用户，回报社会，为餐饮业的绿色化、安全化、专业化提供我们优质、高效的“宇池”牌特色便当。
宇池人尊重合作伙伴、推崇利益双赢，以海纳百川的胸怀欢迎各位有识之士加盟，精诚协作，共同成长。
宇池人愿与全国餐饮业界同仁携手并进，共创餐饮界美好的明天，共拓养餐饮崭新的未来！