行政主厨/厨师长
苏州大地餐饮管理有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业 生活服务
职位信息
- 发布日期：2014-04-16
- 工作地点：苏州-吴江区
- 招聘人数：3
- 工作经验：三年以上
- 学历要求：初中
- 语言要求：普通话良好
- 职位月薪：面议
- 职位类别：厨师/面点师
职位描述
岗位职责
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历，20-40岁之间；
2、三年以上集体食堂工作经验；
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历，20-40岁之间；
2、三年以上集体食堂工作经验；
3、责任心强；
4、有厨师证者优先。
工作地点在苏州市吴江区盛泽镇，非诚勿扰！
公司介绍
苏州大地餐饮管理有限公司成立于2012年，注册资金100万，是专门从事企事业单位和社会各团体员工食堂承包管理经营、粮油食材配送、厨房工程设计安装、施工为一体的综合专业性服务公司。
“大地”以优质服务为基础，顾客满意为目标，坚持“客户第一”的服务观，在商场的搏击中“以信誉求市场，以质量求生存，以创新求发展”。创立了企业独特的竞争优势。秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，在确保食品安全的前提下实施严格的成本控制，注重现场管理及对服务人员的系统培训在提升个人综合素质的同时为客户提供优质服务。
为了更好地服务于客户，“大地”拥有一支与事业相适应的专业团队，严格的8S管理制度已植入每个员工的心中，并成为每个员工的自觉行动。通过不断的自我完善，具备提供专业、优质的服务的能力从而保障顾客利益最大化。
“大地”以优质服务为基础，顾客满意为目标，坚持“客户第一”的服务观，在商场的搏击中“以信誉求市场，以质量求生存，以创新求发展”。创立了企业独特的竞争优势。秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，在确保食品安全的前提下实施严格的成本控制，注重现场管理及对服务人员的系统培训在提升个人综合素质的同时为客户提供优质服务。
为了更好地服务于客户，“大地”拥有一支与事业相适应的专业团队，严格的8S管理制度已植入每个员工的心中，并成为每个员工的自觉行动。通过不断的自我完善，具备提供专业、优质的服务的能力从而保障顾客利益最大化。